2024年7月16日のTBS系列「ラヴィット！」内のコーナー・ラヴィットランキングでは、ラビット冷し中華ランキングとしてスーパー・コンビニで買える人気の冷やし中華19品を超一流の麺のプロ３名がガチ採点！10品がランキングとして決定していたので ご紹介します。
ラヴィット冷やし中華ランキングTOP10
今日のラヴィットランキングは冷やし中華ランキング！
シマダヤ・東洋水産・日清食品などスーパーやコンビニで買える人気の19商品を超一流の麺のプロがガチ採点！
19商品の中よりベスト10が決定したので調査してみました。
後半にはプロ直伝の
冷し中華ちょい足しアレンジレシピも紹介しています♪
第１位：「もみ打ち」ごまだれ生冷し中華（シマダヤ）
出典：シマダヤ
第１位はシマダヤ「もみ打ち」ごまだれ生冷し中華！
シマダヤの真骨頂ともいえる国産小麦粉を使用した もっちりなめらかな もみ打ち麺と、
直火焙煎の練りごまと、まろやかな酸味が特徴の国内醸造の米黒酢を使用したコクのある上品な味わいのスープがセットになった絶品の冷やし中華です。
「焙煎感がすごい好き」
「ごまのピークみたいな香りがして、この麺に合ってて美味しい」
「お店で麺が売り切れたときに代用しても大丈夫なくらい美味しい」
と絶賛！
超一流の麺のプロ３名の評価は
30点満点中、23点が1名・29点が2名という結果
見事１位となりました。
シマダヤ
「もみ打ち」
ごまだれ生冷し中華
（378円）
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第２位：日清のラーメン屋さん冷し中華 瀬戸内レモンの醤油だれ（日清食品チルド）
第２位は日清食品チルド 日清のラーメン屋さん冷し中華 瀬戸内レモンの醤油だれ！
今年新発売の冷やし中華。
手もみ風のどごしなめらかな麺に、鶏ガラスープの旨みに瀬戸内レモンのピューレを加えた、甘酸っぱいしょうゆだれが特徴です。
爽やかに仕上げたスープの瀬戸内レモンの優しい風味が暑い夏の日でもサッパリと食べることができる やみつきになる一品です。
「酸が嫌いな人でも食べやすい」
「爽やかだけどキツくない」
「すごく良いスープ」
「どんどんと暑くなっていく、そのどピークに食べたい」
と高評価となりました。
日清食品チルド
日清のラーメン屋さん
冷し中華
瀬戸内レモンの醤油だれ
（2人前/405円）
第３位：「もみ打ち」生冷し中華醤油味（シマダヤ）
出典：シマダヤ
第３位はシマダヤ「もみ打ち」生冷し中華醤油味！
国産小麦粉を100%使用。
あえて麺の太さを不揃いにすることで手もみ風に仕上げた麺は もっちりなめらか。
そして、タレには本醸造醤油と玄米黒酢やリンゴ酢・ぶどう酢など複数のお酢を使うことで深みとコクのある味わいに仕上げた たっぷりスープが麺と絡むこだわりの一品です。
もみ打ち生冷し中華 醤油味派は
サタプラ冷やし中華ランキングでは第４位にランクイン！
こちらのランキングで第１位となったのは冷やし中華レモンちゃん。
また違ったラインナップで展開されて面白かったです。
シマダヤ
「もみ打ち」
生冷し中華
醤油味
（378円）
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第４位：みなさまのお墨付き コシのある中太麺 冷し中華 醤油だれ（西友）
出典：西友
第４位は西友 みなさまのお墨付き コシのある中太麺 冷し中華 醤油だれ！
ツルッとしていてモチモチ食感の程よいコシの麺と、本醸造醤油に黒酢を合わせたてまろやかに仕上げたタレがベストマッチ！
すっきりとした味わいの王道冷やし中華です。
春夏限定商品。
「焼肉屋さんの冷麺みたいなコシがあってスープとバランスが良い」
「安心感がある」
「昔からあるような味」
「値段が安い」
と高評価となりました。
西友
みなさまのお墨付き
コシのある中太麺
冷し中華
醤油だれ
（3人前/247円）
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第５位：日清のラーメン屋さん冷し中華ごまだれ（日清食品チルド）
第５位は日清食品チルド 日清のラーメン屋さん冷し中華ごまだれ！
のどごしなめらかな手もみ風麺と、ねりごまを使用した風味豊かで まろやかなごまダレが相性抜群！
大人から子どもまで楽しめる超定番な冷やし中華です。
日清食品チルド
日清のラーメン屋さん
冷し中華ごまだれ
（2人前/405円）
第６位：ごほうび冷し中華まろやかコク醤油（東洋水産）
出典：東洋水産
第６位は東洋水産 ごほうび冷し中華まろやかコク醤油！
もちもちとした食感が特長のストレート太麺に、マヨネーズのコクを利かせた醤油だれを合わせたやみつきになる濃厚な味わいです。
東洋水産
ごほうび冷し中華
まろやかコク醤油
（345 円/税別）
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第７位：「本生」冷し中華 ごまだれ味（シマダヤ）
出典：シマダヤ
第７位はシマダヤ「本生」冷し中華 ごまだれ味！
生のおいしさにこだわった のどごしなめらかな麺と、
2種類の焙煎練りごま・国内醸造黒酢を使用した風味豊かなごまダレが楽しめる冷やし中華です。
シマダヤ
「本生」冷し中華
ごまだれ味
（390円/税別）
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第８位：日清のラーメン屋さん冷し中華 醤油だれ（日清食品チルド）
第８位は日清食品チルド 日清のラーメン屋さん冷し中華 醤油だれ！
発売から約37年のロングセラーシリーズよりランクイン！
喉ごしなめらかな手もみ風の麺と、生醤油・純玄米黒酢・五穀酢を使用したという醤油ダレが相性抜群の一品です。
日清食品チルド
日清のラーメン屋さん
冷し中華
醤油だれ
（375円/税別）
第９位：「本生」冷し中華 醤油味（シマダヤ）
出典：シマダヤ
第９位はシマダヤ「本生」冷し中華 醤油味！
創業90年を超える老舗製麺メーカーのシマダヤの冷やし中華がランクイン！
喉ごしなめらかな生のおいしさにこだわったという麺に、
りんご酢・国産レモンの果汁を加えたコクのあるスープを合わせた一品。
シマダヤ
「本生」
冷やし中華
醤油味
（390円/税別）
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第１０位：ごほうび冷し中華 焙煎ごまだれ（東洋水産）
出典：東洋水産
第１０位は東洋水産 ごほうび冷し中華 焙煎ごまだれ！
なめらかな食感が特長のストレート中太麺に、すりごま・ねりごま・ごま油という３種のゴマをタレに配合したコクと深みが特徴の冷やし中華です。
東洋水産
ごほうび冷し中華
焙煎ごまだれ
（345円/税別）
➡公式サイトで詳細をみる
ラヴィットランキング番外編：冷やし中華アレンジレシピ
「広尾はしづめ」でミシュランガイド一つ星を獲得！
新中野 チャイニーズバル ゆずのたねの初見直人さんが教える冷やし中華のちょい足しレシピ。
材料（１人前）
- 醤油ダレの冷し中華…１人前
- しゃぶしゃぶ用豚肉…50g
- ベビーリーフ…15g
- 黒こしょう…適量
- 野菜ジュース…100cc
作り方
- 冷やし中華の付属のタレと野菜ジュースを混ぜて冷蔵庫に入れて5分ほど冷やす
- 豚肉を茹でる
- 麺を茹でたら、流水で洗って①のボウルに入れて和え、器に盛り付ける
- 具材をトッピングする
- 仕上げに黒こしょうをかけたら、超簡単で超ヘルシー！イタリアン風冷し中華の完成！
前回のラヴィットランキングは
チョコアイス！
超一流パティシエがガチ採点してTOP10が決定しました。
こちらも夏にピッタリ。
よろしければ合わせてご覧ください♪
おさらい
今日のラヴィットランキングで決定した冷やし中華TOP10と、ちょい足しアレンジレシピを紹介しました。
以下、さくっとおさらいです。
冷やし中華ランキングTOP10
第１位：「もみ打ち」ごまだれ生冷し中華（シマダヤ）
第２位：日清のラーメン屋さん冷し中華 瀬戸内レモンの醤油だれ（日清食品チルド）
第３位：「もみ打ち」生冷し中華醤油味（シマダヤ）
第４位：みなさまのお墨付き コシのある中太麺 冷し中華 醤油だれ（西友）
第５位：日清のラーメン屋さん冷し中華ごまだれ（日清食品チルド）
第６位：ごほうび冷し中華まろやかコク醤油（東洋水産）
第７位：「本生」冷し中華 ごまだれ味（シマダヤ）
第８位：日清のラーメン屋さん冷し中華 醤油だれ（日清食品チルド）
第９位：「本生」冷やし中華 醤油味（シマダヤ）
第１０位：ごほうび冷やし中華 焙煎ごまだれ（東洋水産）
ランキング結果 第１位はに決定しました。
１位の予想は当たりましたか？
今回は残念ながら１位を当てた方はいませんでした。
つるんと冷たくて爽やかな冷やし中華は これからの季節にピッタリ！
現在スーパーやコンビニで買える冷やし中華の数は約210種類もあるのだとか。
食欲がない暑い日でも さっぱりと食べられることから食卓にあがることも多い冷やし中華は、夏の短い間とはいえ種類も豊富ですよね。
決定したトップ10は
食べログ評価4.13の湯河原らぁ麺 飯田商店の飯田将太さん
「広尾はしづめ」でミシュランガイド一つ星・新中野 チャイニーズバル ゆずのたねの初見直人さん
７年連続ビブグルマンの牛込神楽 ENGINEの松下和昌さん
という麺のプロというが選考！
選考理由も やはり玄人ならではで、とても興味深いラインナップでした。
第１位のプロの評価は
「また一口また一口と食べたくなる商品」、「ダメだなって思うところがないくらいパーフェクト」「これ以上はない」と絶賛した味わいは、ぜひ食べてその理由を感じてみたいところです。
これから登場回数が多くなる冷やし中華のお気に入りを見つけるさいの参考にしていただければ幸いです。
ここまで読んでくださり、ありがとうございました。
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