2024年12月4日の日本テレビ系列「ZIP!」内のコーナーZIP特集では2024年の進化する おでんを特集していたので、ご紹介します。
ZIP特集:進化するおでんの楽しみ方
今日のZIPでは2024年のおでん事情を特集!
従来の常識とはかけ離れた進化系おでんに、コンビニおでん、スーパーで変える手軽に食べられる商品など冬の国民食・おでんの楽しみ方は無限大!最新のおでんについて調査してみました。
お家おでんの進化
おうちで食べるおでんも時短においしく進化しています。
レトルトパックおでん
スーパーに並ぶのも以前は具材ごとのパックが多かった印象ですが、
ここ最近では常温で保管できて簡単に作れる調理済みのレトルトおでんが増えています。
数種類の具材がひと袋にまとまったレトルトタイプは袋のまま温めたり、鍋にあけて温めるだけ!
レトルトパックなら
具材をそれぞれ切る手間も煮込む時間もなし!
忙しいときでも時間をかけずに美味しい味の染みたおでんが食べられます。
さらに常温で長期保存が可能なので保存食や防災食としてローリングストックもしておけて便利です。
おでんにうどん おどん(エースコック)
エースコックのおでんにうどん おどんは12月2日に販売開始された 冬の定番のおでんとうどんを合わせたハイブリッドな和風カップ麺です。
昆布や鰹をベースに生姜を効かせた和風スープに
ツルッとした滑らかなうどん、
具材には練り物として味付鶏だんご・ふんわり食感のえび風味卵加工品・麸の3種類が入っています。
和風スープに練り物と滑らかなうどんが相性抜群!
あっさりとしながら昆布と鰹の出汁が効いた深みのある関西風のおでんの味わいが広がります。
発売前からSNSで話題沸騰となっている注目のグルメです。
おでんにうどん
おどん
(293円)
若者に人気!進化系の変わり種おでん
若者に人気の進化系おでんを調査
ちょいおでん
新宿西口駅から徒歩5分ほどのところにあるちょいおでんはコスパ最強のちょい使いができる話題のおでん居酒屋。
カウンターにはおでんがずらりと並びます。
若者に人気の理由が
カリカリのコロッケにおでんのつゆをかけるコロッケや、
オニオングラタンスープから発想を得たというガーリックトーストなど変わり種がいただけるところ!
こちらのお店の出汁に使っているのが高級魚のハモ!
ハモのお出汁が食材を際立たせる優しい味わいなので、色んな具材やおでんの可能性を試しているのだとか。
さらにトッピングも斬新!
女性に人気のトッピング「ブルーチーズ」はチーズで濃厚になって美味しいと好評です。
ちょいおでん
住所:東京都新宿区西新宿7-3-1 三光パークビル 1F
紹介メニュー
・コロッケ
(210円)
・ガーリックトースト
(210円)
・カイワレピーマン
(190円)
・水ギョーザ
(210円)
・九条ネギの巾着
(210円)
トッピング
ジェノベーゼ
(+110円)
ブルーチーズ
(+110円)
外国人に人気のお店
海外から多くのお客さんが訪れる人気店。
鶏だしおでん さもん
中目黒にある鶏だしおでん さもんは平日でも行列のできる人気店で、お客さんの3割ほどが外国人!
さもんさんの出汁はおでんでは珍しい鶏だしで、真っ白のスープが特徴で優しい味わいが特徴です。
鶏だしは牛や豚を避ける海外の方にも満足できる味わいです。
また線路の下にあるアニメから出てきたようなシチュエーションも人気に一役買っているとか。
これからの季節はおでんが食べたくなりますね。中目黒駅高架下「鶏だしおでん さもん 」特大のおでん鍋から提供される鶏出汁のおでんはどれも美味。名古屋コーチンの半熟卵は必ずオーダーすべき。予約が出来ないので0次会や2件目使いなどが良いかも。 pic.twitter.com/uAAlHLOjQ8
— レン|東京デートグルメ (@rentokyolifelog) November 16, 2021
鶏だしおでん さもん
住所:東京都目黒区上目黒3-5-31 中目黒高架下
コンビニおでんの進化
コンビニといえばレジ横おでんが冬の風物詩。
ですが、もっと便利になっています。
セブンイレブン:カップおでん
セブンイレブンではレジ横おでんだけでなく、お弁当のコーナーにカップのおでんが並びます。
セブンプレミアム おでん(カップ)は電子レンジで温めるだけでOK!
具材も5種類も入っていて399円とコスパも良く、ほぼレジ横のおでんと変わりない美味しさです。
セブンイレブン
セブンプレミアム
おでん
カップ
(399円)
ローソンストア100:100円おでん
ローソンストア100で人気なのが100円おでん。
具材ごとに分けられていて、それぞれ100円で販売されています。
この冬の新商品はウインナー巻(2個)とうずら巻(2個)!
2つで100円はお得♪
好きなものを選んで自分好みのおでんが手軽にできちゃいますね。
ウインナー巻(2個)
うずら巻(2個)
おでんに欠かせない巾着も進化!
たこ焼きを入れたりハンバーグを入れたり!?
お出汁を吸って美味しくなるのだとか。
よろしければ合わせてご覧ください♪
おさらい
今日のZIPにて特集された最新おでんについて紹介しました。
以下、さくっとおさらいです。
進化するおでんの楽しみ方
【お家おでんの進化】
・レトルトパックおでん
・おでんにうどん おどん
【若者に人気!進化系おでん】
・ちょいおでん
【外国人に人気】
・鶏だしおでん さもん
【コンビニおでんの進化】
・セブンイレブン カップおでん
・ローソンストア100の100円おでん
秋冬 家庭で食べた鍋料理ランキングでは26年連続1位を獲得している冬の国民食。
スーパーで販売されている時短なレトルトパックから、斬新な発想で変わり種豊富な人気店など、たくさん登場しましたが、こんなにもおでんが進化しているなんて知りませんでした。
個人的はコロッケや白滝のジェノベーゼトッピング、大根のブルーチーズなど様々な発想でメニューを開発されているちょいおでんさんに行きたくなりました。
調査して分かりましたが、ほかにもさつまいもそぼろおでんや、ちくわぶの生バターなど斬新かつ美味しそうなメニューがたくさん!
お酒もおでんも進んじゃいそうです。
ちなみにセブンイレブンでは外国人向けのおでんの買い方を教える動画も9月より導入されています。
おでんの近くに動画が見られる2次元コードが設置されているので、チェックしてみては♪
いまもなお進化が止まらないなんて、おでんの懐は深く美味しさは無限ですね!
今年のトレンドおでんを楽しむさいの参考にしていただければ、幸いです。
ここまで読んでくださり、ありがとうございました。
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