2024年8月17日のTBS系列「サタデープラス」内のコーナー・ひたすら試してランキングでは人気の鮭おにぎり12種類を徹底調査してベスト5が決定していたのでご紹介します。
鮭おにぎりランキングTOP5
今日のサタプラランキングのテーマは鮭おにぎり！
人気の鮭おにぎり12種類を５つのチェック項目で細かくチェックし、第１位が決定していたので調査してみました。
第１位：店内加工 手づくりおにぎり北海道産焼しゃけ（ミニストップ）
lunch😋🍽~ミニストップ~
— なちょ🐰 (@Qz0X9gWqevyeaLN) January 9, 2018
🌼ささみ梅チーズ風味🌼クランキーチキン🌼炊きあげおにぎり（鮭）
でした~！今日はコンビニ行って簡単に済ませた~！おにぎりは炊きあげだからごはんふわふわだし,チキンは揚げたてで美味しかった！チーズも最高でした💕幸せでした💕ご馳走様でした✨💫 pic.twitter.com/DbruVlo1St
第１位はミニストップ 店内加工 手づくりおにぎり北海道産焼しゃけ（194円）！
できたての味わいを提供する手づくりおにぎりシリーズの人気NO.1商品が４項目で９点、全体の味で10点満点を獲得し堂々の第１位となりました。
ほぐしタイプの鮭がびっしりと入っていて、その量13.5g！
全体の8.8%が具という結果が出ました。
国内産コシヒカリのみを使用したお米を お店で炊飯。
炊きたてのごはんを実際に店内で成形していて、ご飯は１日３回 厨房で炊き上げているのだそう。
そんな ごはんに入れる鮭は北海道産の鮭を旨味を引き出すため熟成させ、食感を出すため身を粗ほぐしにしたものを使用しています。
さらに、鮭の中骨をペースト状にしたものを配合することで鮭の旨味をより強調しているのもポイント！
最後まで鮭の美味しさを楽しめる王道の鮭おにぎりです。
「鮭おにぎりを食べてる」
「どんどんおいしくなる」
「合格！断トツかも」
「一口目から最後まで鮭を楽しめる」
「ご飯がコシ・弾力性・甘みと完璧」
と高評価となりました。
第２位：ごちむすび 鮭はらみ（ファミリーマート）
第２位はファミリーマート ごちむすび 鮭はらみ（248円）！
累計2億8000万食を突破している ごちむすびシリーズの定番商品。
鮭の味がおにぎりの具の概念を覆すほどのクオリティの高さで第２位にランクインしました。
脂がのった銀鮭はらみの切身を贅沢に使用。
切り身は みりんや昆布だしなどを合わせて漬け込んでから炙り焼きにした食べごたえのある一品です。
鮭の強すぎない塩味がしっとりとしたハラミの甘さをより一層引き立てる最高のバランスは圧巻！
海苔は瀬戸内産一等級以上の海苔を使用しています。
ファミリーマートではおむすびの理由
おにぎりではなく、おむすびという理由は人と人との結びつきを大切にするという思いを込めて呼んでいるのだそうです。
「鮭だけで日本酒が飲める」
「鮭だけで朝食」
「あぶった鮭の芳醇な香りがいい」
「鮭の脂が食欲をそそる」
と高評価となりました。
第３位：源おにぎり 鮭〜北海道産鮭使用〜（キッチンオリジン）
出典：キッチンオリジン
第３位はキッチンオリジン 源おにぎり 鮭〜北海道産鮭使用〜（178円）！
1994年にお弁当屋さんとして登場し店内調理にこだわるキッチンオリジンの源おにぎりがコスパの良さで10点、全体の味でも9点と高得点となりランクイン！
キッチンオリジンのおにぎりは従業員が一つ一つ丁寧に店内で手づくりされています。
北海道産の秋鮭の切り身を使用し、しっかりとお米がすすむように中にも上にも具が入っています。
窯を使って作る瀬戸内産の藻塩を使用するといった塩にもこだわりが！
海苔は直巻きしてもふやけたり破けたりしないものを選定。
しっとり海苔で巻かれた手づくりおにぎりは、おにぎり約30種類の中でも堂々の人気ＮＯ１のオリジナリティーを追求した逸品です。
「歯切れの良い海苔×モチモチ食感のご飯が相性◎」
「直巻タイプの海苔は食べやすくて良い」
と高評価となりました。
第４位：手巻 紅しゃけ（ファミリーマート）
第４位はファミリーマート手巻 紅しゃけ（180円）！
ほぐした鮭がたっぷりと入ったおにぎりは具のボリュームと全体の味で９点を獲得しました。
ファミリーマートのオリジナルブランドである「ファミマルキッチン」のおむすびは、まいにち食べたくなる美味しさを目指して2023年には全国30ヶ所の工場設備をリニューアル！
ご飯とご飯の間に空気の層ができる手巻おむすび成型機を導入することで、ふっくらとする「ふわほろ」食感を目指しているのだそう。
さらに去年には具の量を増やして新たに食べごたえも追求！
ふっくらと作られた おむすびに炙り焼きにした天然紅鮭のほぐし身が入った逸品です。
「高級ラインではないが、鮭＆米の相性抜群」
「手に取りやすい定番でクオリティが高い」
「ベーシックでBEST5に争えるのがスゴイ」
と高評価となりました。
第５位：YBS手巻おにぎり紅鮭（デイリーヤマザキ）
第５位はデイリーヤマザキYBS手巻おにぎり紅鮭（197円）！
鮭の味・ごはんの味・全体の味が８点と安定した結果となりランクイン！
ほぐしたタイプの鮭が入ったおにぎりです。
ほぐし身タイプといっても天然の紅鮭を２日間熟成させ手作業で丁寧に骨を取り除き、蒸しと焼き工程を経てフレーク状にした こだわりの鮭を使用しています。
パリパリ感と豊かな香りが特徴の有明海産の海苔を使用した こだわりが詰まった逸品です。
「塩味と香りが持続する いい鮭」
「デイリーヤマザキはパンのイメージがあったけど、おにぎりも美味しいんだ」
「味全体がまとまっている」
と高評価となりました。
サタプラおにぎりランキング（鮭おにぎり編）：各項目 第１位
今回は5年連続ミシュランガイド三つ星・祇園さゝ木の佐々木浩さんもひたすら試してランキングに参加し、おにぎり12種類を忖度なしで５項目をチェック！
５つの項目の各１位を紹介します。
具のボリューム第１位：ごちむすび 鮭はらみ（ファミリーマート）
具のボリューム第１位はファミリーマート ごちむすび 鮭はらみ！
おにぎりを半分にカットし鮭の量や重さ、さらに鮭だけを取り出し鮭の割合をチェック！
おにぎり12種類の平均は約9.6g（鮭の割合は平均7.8%）でしたが、ごちむすび 鮭はらみは15.3gと全体の約12%を占めている結果となりました。
こちらは総合ランキング第２位にランクイン！
ファミリーマート
ごちむすび
鮭はらみ
（248円）
コスパ第１位：源おにぎり 鮭〜北海道産鮭使用〜（キッチンオリジン）
コストパフォーマンス第１位はキッチンオリジン 源おにぎり 鮭〜北海道産鮭使用〜！
10gあたりの値段を算出したところ、12種類の鮭おにぎりの平均は10gあたり約17円でした。
しかし、第１位となった源おにぎり 鮭は9.6円！
こちらは総合ランキング第３位にランクインしました。
キッチンオリジン
源おにぎり
鮭〜北海道産鮭使用〜
（178円）
鮭の味 第１位：ごちむすび 鮭はらみ（ファミリーマート）
鮭の味 第１位はファミリーマート ごちむすび 鮭はらみ！
具のボリューム第１位に続き第１位を獲得！
こちらは総合ランキング第２位にランクインとなりました。
ファミリーマート
ごちむすび
鮭はらみ
（248円）
ごはんの味 第１位：金しゃりおにぎり 焼さけハラミ（ローソン）
出典：ローソン
ごはんの味 第１位はローソン 金しゃりおにぎり 焼さけハラミ！
お米は山形の雪若丸・石川のひゃくまん穀・富山の富富富をオリジナルブレンドして使用。
甘みもしっかりと感じられ、時間が立っても炊きたてのような ふっくら感を実現しています。
お米の握り方にもこだわっていて、
成形機に入れてお米を立体的かつ均等にプレスすることで
より手づくりに近いふっくら食感に仕上げられています。
ゴロッと存在感のある切り身タイプの鮭が入っています。
脂のりの良いアトランティックサーモンのハラミを塩糀・清酒に漬け込み焼き上げられている、脂の甘みとハラミの濃厚さを引き出したローソンの看板メニュー！
じつは鮭おにぎりに切り身を入れるのはコンビニ業界ではローソンがパイオニアなのだそう。
ローソン
金しゃりおにぎり
焼さけハラミ
（279円）
全体の味 第１位：店内加工 手づくりおにぎり北海道産焼しゃけ（ミニストップ）
全体の味 第１位はミニストップ 店内加工 手づくりおにぎり北海道産焼しゃけ！
こちらは総合ランキング第１位となりました。
ミニストップ
店内加工
手づくりおにぎり
北海道産焼しゃけ
（194円）
鮭おにぎりアレンジレシピ
ミシュランガイド三つ星シェフの佐々木浩さんが鮭おにぎりアレンジレシピを提案！
塩味が強めなコンビニの鮭おにぎりに醤油の香ばしさと風味を加えれば細かい味付けは不要で夏にピッタリなお茶漬けになります。
作り方
- おにぎりに醤油を塗る。
- 焼き目をつけたら器に盛り付ける。
（トースターでもOK！） - お茶をかけて、ちぎった海苔をかけたら完成！
おすすめの鮭おにぎり
・ほぐし身が入ったタイプ
・海苔がパリパリのタイプ
前回のサタプラひらすら試してランキングは
チョコバニラアイス！
チョコの味やバニラアイスの味、満足度などを細かくチェックし
TOP5が決定しました。
よろしければ合わせてご覧ください♪
おさらい
今日のサタプラひたすら試してランキングでは「鮭おにぎり」をテーマに決定したTOP５の商品５つを紹介しました。
今回のランキングは以下のようになりました。
鮭おにぎりランキングTOP5
第１位：店内加工 手づくりおにぎり北海道産焼しゃけ（ミニストップ）
第２位：ごちむすび 鮭はらみ（ファミリーマート）
第３位：源おにぎり 鮭〜北海道産鮭使用〜（キッチンオリジン）
第４位：手巻 紅しゃけ（ファミリーマート）
第５位：YBS手巻おにぎり紅鮭（デイリーヤマザキ）
【各部門1位】
具のボリューム第１位：ごちむすび 鮭はらみ（ファミリーマート）
コスパ第１位：源おにぎり 鮭〜北海道産鮭使用〜（キッチンオリジン）
鮭の味 第１位：ごちむすび 鮭はらみ（ファミリーマート）
ごはんの味 第１位：金しゃりおにぎり 焼さけハラミ（ローソン）
全体の味 第１位：店内加工 手づくりおにぎり北海道産焼しゃけ（ミニストップ）
ランキング結果 第１位はミニストップ 店内加工 手づくりおにぎり北海道産焼しゃけに決定しました。
夏休みのレジャーやアウトドアのお供の定番・おにぎり。
中でも人気１位というのが鮭おにぎりなのだそう。
最近では全国的にもおにぎり専門店ができるほど おにぎりが一大ブームになっていますよね。
そんな中でもスーパーやコンビニで買えるおにぎりは手軽で便利！
しかし、定番でありながらもご飯の産地・海苔の選定・鮭の大きさなどが違い種類は様々です。
第１位となったミニストップの鮭おにぎりをはじめ、ランキングに入ったおにぎりは全てボリュームもありながらも店内で作られたりと一つ一つにこだわりが感じられたものばかりでした。
こだわりを追求するべく機械をリニューアルしたり、店内で一つ一つ作られていたりと おにぎり一つとっても企業努力がすごいですね！
和食のレジェンドのワンランクアップさせたアレンジレシピも一食だけで贅沢に食べごたえも出て満足度も高そうです。
お好みの商品はランクインしていたでしょうか？
お気に入りの鮭おにぎりを見つけるさいの参考にしていただければ、幸いです。
ここまで読んでくださり、ありがとうございました。
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