ノンストップ はまぐり鍋（いただきハウマッチ結果＆お取り寄せ）4/16

2026年4月16日のフジテレビ系列「ノンストップ」のお値段当てまSHOW！いただき！ハウマッチにてお値段当てに挑戦した本家留蔵の「極はまぐり鍋」の魅力とお取り寄せについて、ご紹介します。

ノンストップいただきハウマッチ!極はまぐり鍋のお取り寄せ

今日のノンストップいただきハウマッチでは、本家留蔵の「極はまぐり鍋」を紹介！

お値段とその魅力について調査してみました。

本家留蔵

千葉県九十九里町にある本家留蔵は江戸時代から漁師を束ねる網元の家系で、

現在は九十九里の海の恵みを活かした郷土料理を製造・販売しています。

極はまぐり鍋

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名産地・千葉県九十九里の絶品ハマグリを堪能できるお取り寄せ「極はまぐり鍋」は、ぷりぷりの身と滋味深いスープ、海を凝縮したような深いうまみと香りと この時期にピッタリの逸品です。

ハマグリ

昔からハマグリの名産地といわれる千葉県九十九里はハマグリがすみやすい遠浅の海が広がりエサとなるプランクトンが豊富にあることで、ぷりっぷりの身をもつ大きな貝に育つのだそう。

ハマグリを獲ったあと、契約している漁師のいけすでキレイな海水を循環させながら砂吐きを行い、

そこから本家留蔵特製のいけすへ移動をします。

長年の研究からベストな温度・水質を導き出し、
ハマグリがリラックスできる環境にしているのだそう。
この環境によって旨味が増しています。

だし

出汁に使うのは利尻昆布。

その中でも専用の蔵で１年以上熟成させて旨味をアップさせた高級品・蔵囲利尻昆布を使用しています。

しかも３倍以上の昆布を使う水出しを採用。
水に一晩つけて じっくりと旨味を引き出しています。

ハマグリに合うお出汁を研究した結果、水出しが一番よくハマグリのうまみにマッチしたのだそう。

お家で

お家に届いたら こだわりの出汁でハマグリを煮ていきます。

お好みで野菜を入れて完成。

ハマグリと昆布の出汁のみで味わう素材に自信があるからこそできるお鍋です。

オススメのシメは雑炊！
ハマグリの濃厚だしを最後の最後まで味わい尽くすことができます。

おさらい＆今日の結果

今日のノンストップ「いただきハウマッチ」にて登場した本家留蔵の「極はまぐり鍋」の魅力について紹介しました。

内容はこちら

九十九里の春の恵み！極はまぐり鍋を試食した深澤さんも

「出汁がきれい。昆布の出汁にハマグリの味のダブルで」

「ハマグリ大きい！ぷりぷり！おいしー」

「雑炊もおいしー。ちょうどいい」

「この時間にちょうどいい」

「磯の香りがすごい」

「おいちいですね」

と絶賛しながら味わっていました。

美味しいお取り寄せグルメ探しの参考にしていただければ幸いです。

ここまで読んでくださり、ありがとうございました。