2024年5月21日のTBS系列「ラヴィット!」内のコーナー・ラヴィットランキングでは、醤油味のカップ麺ランキングとしてスーパー・コンビニで買える人気のカップラーメン20品を超一流ラーメンがガチ採点して10品がランキングとして決定していたので ご紹介します。
ラヴィットカップラーメンランキングTOP10(醤油味編)
今日のラヴィットランキングは醤油味のカップラーメンランキング!
ヤマダイ・日清食品・エースコックなどスーパーやコンビニで買える人気の20商品を超一流ラーメン職人がガチ採点!
20商品の中よりベスト10が決定したので調査してみました。
第1位:チキンラーメン どんぶり(日清食品)
第1位は日清食品 チキンラーメンどんぶり(254円)!
1958年に日清食品 創業者の安藤百福氏によって開発された世界初のインスタントラーメンが、このチキンラーメンです。
今もなお愛され続ける超ロングセラー商品!
元祖鶏ガラスープとちぢれ麺の味わいは多くの日本人の記憶に刻まれる まさに原点にして頂点な逸品です。
「ラーメンが欲しがる全ての要素が詰まっている」
「美味しいことが脳に刻まれている」
「1番最初に1番最強が出来上がってしまった」
超一流ラーメン職人3名の評価は30点満点中
23点/30点/28点という結果となりました。
日清食品
チキンラーメンどんぶり
(254円)
第2位:ニュータッチ 凄麺 京都背脂醤油味(ヤマダイ)
第2位はヤマダイ ニュータッチ 凄麺 京都背脂醤油味!
麺はツルツル・もちもち食感の中細タイプに。
濃厚な背脂の甘みと旨味が効いた背脂醤油味のスープはニンニクと唐辛子でパンチのある味わいに仕上げ。
京都のご当地ラーメンをノンフライカップ麺の凄麺で再現した贅沢な一品です。
超一流ラーメン職人のみなさんからは
「ラーメン屋さんのラーメン」
「カップラーメンで食べられるのがお店として脅威」
と高評価!
ヤマダイ
ニュータッチ 凄麺
京都背脂醤油味
(275円)
第3位:日清ラ王 背脂醤油(日清食品)
第3位は日清食品 日清ラ王 背脂醤油!
旨みが強い超特選再仕込み醤油使用したスープと、生麺食感で食べごたえのあるノンフライストレート麺は、ほかには無い上質な味わい。
1992年の誕生以来、日清の最新技術を取り入れながら進化し続けてきた こだわりのスープと”まるで、生めん”が相性抜群の究極のカップラーメンです。
日清食品
日清ラ王 背脂醤油
(307円)
第4位:日清麺職人 醤油(日清食品)
第4位は日清食品 日清麺職人 醤油!
丸鶏の旨みがたっぷりと入った味わい深いキレのある醤油スープに、小麦の香りや風味を感じられる全粒粉入りのノンフライ中細ストレート麺がよく合う一品です。
超一流ラーメン職人のみなさんからは
「昔懐かしいラーメン」
「メンマパウダーでメンマの香りを意図的につけることで懐かしさを出す」
「隠しワザが垣間見えて勉強になる」
と好評でした。
日清食品
日清麺職人 醤油
(185円)
第5位:わかめラーメン ごま・しょうゆ(エースコック)
第5位はエースコック わかめラーメン ごま・しょうゆ!
今年で発売41年のロングセラー商品です。
適度に味付けされた なめらかでコシのある歯切れの良い麺に、魚介の旨みと有機丸大豆で仕上げる深みのある醤油スープが磯の香り豊かなワカメの味を最大限に引き出しています。
後がけの別添スパイスでアクセントを加えた飽きのこない味わいは唯一無二!
レタス1個分の食物繊維入り
エースコック
わかめラーメン ごま・しょうゆ
(255円)