2024年7月16日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では、料理研究家のみきママさん愛用の調理器具としてキッチンバサミを特集していたので、ご紹介します。
ヒルナンデスみきママのキッチンバサミを紹介
今日のヒルナンデス「プロの料理人の自宅キッチンを覗き見」では、料理研究家のみきママさんオススメのキッチンバサミを紹介！
お子さんのお弁当を作っているというみきママさんは、なるべくラクをしたいということから多機能キッチンバサミを多く試しているのだそう。
ドライバー付きのキッチンハサミやカーブ刃が特徴のもの、100円ショップのダイソーで購入できる多機能キッチンハサミ、さらにはみきママが最近使って便利だったという最新みじん切り器について調査してみました。
トング付きキッチンハサミ（貝印）
貝印のトング付きキッチンハサミは、ハサミとトングが一体化！
歯の先端に丸くて平らなパーツがついていて、切ると掴むが一つでできるため、調理から盛り付けまでこれ一本で完結してくれます。
カーブ刃は食材を逃さず切切ることができ、目盛り付きなので食材のカットサイズの目安に便利です。
分解して洗えるので衛生的です。
貝印株式会社
トング付きキッチンハサミ
（2420円）
多機能キッチンバサミ（貝印）
貝印の多機能キッチンバサミ（マグネットケース付き）は、年間１万丁売れているというキッチンバサミ！
上部には２つの突起がついていて、
片方は鍋蓋のネジなどをしめるときに便利なプラスドライバー
もう片方は缶詰のプルタブ起こし、
さらに真ん中にはワインなどに便利なシールカッターと、
料理のさいに ちょっと便利な機能が付いています。
分解してキレイに洗える構造に加えて、マグネット付きの専用ケースもついているので冷蔵庫に取り付けておくことができます。
多機能なので、いざというときのために防災グッズとしても注目されています。
株式会社
多機能キッチンバサミ
マグネットケース付き
（2200円）
料理家の逸品 カーブキッチンバサミ（貝印）
貝印の料理家の逸品 カーブキッチンバサミは年間 約38万丁も売れているという大人気のキッチンバサミ！
いとうあさこさんも持っているのだそう。
長さは10cmと長めで、弓なりにカーブした刃が特徴です。
野菜から肉、加熱した食材まで様々な食材のカットが得意なキッチンバサミの刃にはギザギザとした加工が施されているため、食材が滑りにくく使いやすさ抜群！
厚みのあるお肉料理も、お鍋の中の調理中の食材だってらくらくカットが可能。
テーブル上での切り分けにも使えるようなデザインも魅力です。
愛用中のあさこさんも
「ザクザクと切れるからキャンプとかにも使う」
「スープの具が大きいときにも切っちゃう」
「本当に！いい！」
とのこと。
貝印株式会社
料理家の逸品
カーブキッチンバサミ
（4400円）
3WAYキッチンバサミ（DAISO）
ダイソーの3WAYキッチンバサミは、110円とリーズナブルながらも切れ味抜群！
ハサミだけでなく栓抜きとして使えたり、ギザギザの部分ではクルミなど固いものを割ることもできる切る・開ける・割る３つの機能をもった人気のキッチンハサミです。
DAISO
3WAYキッチンバサミ
（110円）
ころころチョッパー マルチ
貝印のころころチョッパー マルチはみきママさんが先月発売して、これは良いと感動したというみじん切り器。
くるくるとひねって、コロコロと転がすだけで片手で簡単にみじん切り完了！
底面と刃が連動しているので、片手で掴んでコロコロと転がすだけで少ない力で簡単にみじん切りができちゃいます。
一般的なみじん切り器は刃の片側だけで切ることが多いですが、こちらは両刃のため往復で切れるのでよりスピーディーにみじん切りが可能。
電源不要で自分で刃を回転させるので、みじん切りをお好みのサイズに調整しやすいのもポイントです。
ちなみに蓋の裏側にはスクレーパーというヘラのようなものがついているので、刃と連動して回るため、みじん切りにした食材も蓋の裏にほとんど付きません。
みじん切りの刃のほかに撹拌用の羽もセットになっているのでオリジナルのソースやメレンゲなども作ることができます。
じょうご付きでフタをしたまま調味料の追加もOK！
安全に保管できる刃カバー付きです。
貝印株式会社
ころころチョッパー マルチ
（2860円）
みきママさん
今回のプロのキッチン覗き見に登場したのは料理研究家のみきママさんでした。
おさらい
今日のヒルナンデスにて特集された料理研究家・みきママさんオススメのキッチンバサミを紹介しました。
以下、さくっとおさらいです。
みきママおすすめキッチンバサミ
・トング付きキッチンハサミ（貝印）
・ドライバー付き：多機能キッチンバサミ（貝印）
・ザクザク切れる：料理家の逸品 カーブキッチンバサミ（貝印）
・110円！3WAYキッチンバサミ（DAISO）
・おまけ：ころころチョッパー マルチ
毎日お子さんのお弁当を作っているというみきママさんは、なるべくラクしたいことから便利な調理器具は試したいのだそう。
そんな調理道具マニアのみきママさんが選んだキッチンバサミは、本当に使い勝手が良さそうでした。
包丁を出して、まな板を出して、となると面倒なので、キッチンバサミで一つで完結したいところ。
いまは分解できて洗えるものも多いので衛生的にも安心です。
個人的にはドライバーが付いた多機能キッチンバサミが気になりました。
フライパンの蓋を拭いていたすると、思わず回して緩んでしまうことがあり いつの間にかグラグラに、なのにドライバーを出すのは面倒くさい…と思っていたので感動です。
お気に入りのキッチンバサミはありましたか？
キッチン覗き見では、
料理研究家の近藤幸子さん愛用の
便利な包丁研ぎ器も紹介しています。
よろしければ合わせてご覧ください♪
ここまで読んでくださり、ありがとうございました。
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