2024年7月14日の日本テレビ系列「シューイチ」ではバズり飯-1GPを開催！コンビニ食材を使ったコンビニアレンジレシピをテーマに提案された簡単レシピを ご紹介します。
シューイチバズり飯-1GPを紹介（コンビニアレンジレシピ編）
シューイチのバズり飯グランプリではコンビニ食材を使った超簡単コンビニ食材アレンジレシピを特集！
炊飯器に入れるだけでできちゃうrinaさんの炊き込みご飯に、電子レンジだけで作れる経塚翼さんのエビチリ天津飯風チャーハン、フライパンだけのワンパンで作れる双松桃子さんのライスピザといった簡単にできる激ウマバズレシピ３品を調査してみました。
究極の具だくさん炊き込みご飯レシピ
３つのおかずを合わせるだけでできるガッツリ主食メニューに！
rinaさん考案の全部入れるだけ！究極の具だくさん炊き込みご飯の作り方。
材料（お茶碗4〜5杯分）
- 豚角煮…１袋
- ひじき煮…１袋
- ごぼうサラダ…１袋
- 米…２合
- 水…400ml
- みりん…大さじ１
- 塩…小さじ1/4〜1/2
- バター…適量
- 小ねぎ…適量
作り方
- 炊飯器の内釜に といだ米・みりん・水を入れる。
- ひじき煮・ごぼうサラダ・豚角煮を入れて普通に炊飯する。
- 炊きあがったら、よく混ぜる。
お好みで塩を入れてもOK - 器に盛り付けて、小ねぎとバターをのせたら完成です。
・電子レンジ・火を使わず炊飯器を使う
・ごぼうサラダのマヨネーズが溶けて全体に行き渡り、全てをまろやかにしコクも加わる
・夜寝る前にセットして寝れば朝炊きあがっている
・とろとろに煮込まれている角煮を炊き込むことで、崩れやすくなって具として調和する
・余ったら、おにぎりにして冷凍できる
・アレンジ：みそ汁で使うだし（または顆粒のもととお湯を混ぜる）をかけてお茶漬けにしてアレンジレシピも。
使用されたコンビニ食材
・3種の醤油仕立て豚角煮（370円）
・焙煎ごまの風味を感じるごぼうサラダ（150円）
・一番だしを使用したひじき煮（145円）
（すべてファミリーマート）
rinaさん
このバズり飯を考案したのはrinaさん。
中学生のときに本格的に料理に目覚めたというインテリ料理研究家の方で、前回のバズり飯グランプリの優勝者です。
冷蔵庫にある物でパパッと作ってしまう褒められレシピがバズり中！
前回優勝レシピ
甘辛磯辺の肉巻きもち
前回のバズり飯-1GP優勝レシピ。
お餅を豚肉で巻いて、袋の中に入れて片栗粉と青のりをまぶしたら甘辛く炒めての超悪魔的なバズレシピです。
著書
海老チリ天津風炒飯レシピ
経塚翼さん考案の背徳のフィージョン海老チリ天津風チャーハンの作り方。
包丁も火も、キッチンすら使わずに買った その場でアレンジができちゃいます。
材料
- 大盛り炒飯…１袋
- 大海老のチリソース…１袋
- たまごサラダ…１袋
作り方
- 大盛りチャーハンは耐熱皿に移して500Wの電子レンジで８分ほど加熱する。
- 大海老のチリソースを500Wの電子レンジで２分ほど加熱する。
- 大盛りチャーハンに②と、たまごサラダをのせたら完成。
調理時間：10分！