2025年1月12日の日本テレビ系列「シューイチ」ではバズり飯グランプリを開催！今回は「こんなの初めて！激うま新感覚お鍋」をテーマに提案された闇鍋レシピ・のびのびごまみそ鍋・ぽかポタ鍋といった簡単レシピを ご紹介します。
シューイチバズり飯-1GPレシピを紹介（鍋レシピ）
シューイチのバズり飯グランプリでは新感覚お鍋レシピを特集！
お子さんも喜ぶポタージュスープの素で作れる ぽかポタ鍋に、海苔を使った のんべえに嬉しい大陸パパさんの闇鍋、サバ缶で作れる長田知恵さんのサバ缶を使ったのびのびごまみそ鍋といった市販の鍋つゆを使わず簡単にできる激うまバズレシピ３品を調査してみました。
うますぎ闇鍋レシピ
大陸パパさん考案ののんべえに嬉しい！！うますぎ闇鍋の作り方。
のりが極上の鍋つゆに大変身！
今回のバズり飯-GPの優勝レシピです。
材料（3人分）
- もやし…300g
- 長ネギ…１本
- 長芋…200g
- 春菊…150g
- しいたけ…3枚
- 鶏もも肉…200g
- 木綿豆腐…１丁
- 焼きのり（全形）…４枚
- めんつゆ（ストレート）…400ml
- 水…400ml
シメ
- そば…２玉
作り方
- 鍋にめんつゆ・水を入れて熱し、ちぎったのりを加えてかき混ぜて溶かす
- 長ネギの千切り、木綿豆腐は８等分にする
- 春菊は食べやすい大きさに切る
- しいたけは石づきを落として軸細かく切り、傘の表面に飾り包丁を入れる
- 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る
- もやし・春菊の茎・長ネギを鍋に入れたら、鶏肉・豆腐を鍋の周りに敷き詰める
- 椎茸・春菊の葉をのせて、フタをして１０分ほど煮込む
- 全体に火が通ったら長芋をすりおろして入れて完成！
シメ：闇鍋の極上〆そば
- 鍋の残り汁にそばを入れて完成！
・つゆ代わりのキー食材は焼きのり！
・白と黒のコントラストが映える！
大陸パパさん
このバズり飯を考案したのは大陸パパさん。
大陸パパさんは冷蔵庫の余り物で作るまかない飯が大バズリのTikTokで再生回数850万回以上再生されたレシピを持つやきとん小国の大将です。
話題のバズレシピ
マジで旨い明太子ご飯
鮭フレークと明太子をニンニク・バター・オリーブオイルで和えたマジで旨い明太子ご飯はTikTokで再生回数 約330万回を記録！
月見ハンバーグの極み
月見ハンバーグの極みはひき肉を玉ねぎリングに詰めることで、つなぎを使わなくても型崩れしません。
その手軽さがウケ、TikTokで再生回数850万回超えを記録しています。
ゴマみそ鍋レシピ
長田知恵さん考案の缶たん！のびのびゴマみそ鍋の作り方。
さばの味噌煮缶が一流のだしになっちゃいます。
材料（３人分）
- さばのみそ煮缶…１缶（190g）
- 白菜…1/6株（300g）
- セリ…1/2わ（60g）
- しょうが薄切り…２枚
- 豚バラ肉（薄切り）…200g
- 油揚げ…２枚
- 長ネギ…１本
- 切り餅…１個
- スライスチーズ…１枚
- 卵（SSサイズ）…２個
- 水…700ml
- 鶏がらスープ（顆粒）…大さじ１
- すり白ごま…大さじ３
- めんつゆ（２倍濃縮）…50ml
- しょうゆ…大さじ１
- 七味唐辛子…適量
シメ
- うどん…２玉
- 天かす…適量
- 刻みネギ…適量
- 七味唐辛子…少々
作り方
- しょうがは千切り、長ネギはななめ切りにする
- 白菜は食べやすい大きさにちぎり、セリはざく切りにする
- 油揚げはキッチンペーパーで絞り、半分に切ったら袋状に開く
- もち・チーズを半分に切って油揚げに入れて爪楊枝でとめる
- 油揚げに卵を入れて爪楊枝でとめる
- 鍋にさばのみそ煮缶を入れてほぐす
- しょうが・水・めんつゆ・しょうゆ・鶏がらスープの素を入れて火にかける
- 煮立ったら火を弱めて豚バラ肉を入れ、アクを取り除く
- 白菜・ねぎ・巾着を入れ、フタをして１０分ほど煮る
- セリ・すり白ごま・七味唐辛子を入れて完成！
シメ：ゴマみそ鍋の絶品煮込みうどん
- 鍋の残り汁にうどん・天かす・七味唐辛子・刻みネギを入れて完成！
・つゆ代わりのキー食材はさばのみそ煮缶！
・生姜はサバの臭みを消してくれる
・白菜の芯をたたくと味が染み込み、ちぎりやすい
・白菜の芯がちぎりにくい場合はそぎ切りに
・芯をそぎ切りにすることで味が染み込む＆やわらかくなる
・長ネギはななめ切りにすることで火の通りが早く、味が染み込む
・油揚げはキッチンペーパーを２枚使って絞ることで油が取れ、開きやすくなる
・卵が半熟がいい方は食べる５分前に入れてフタをしてください
・セリの代わりに水菜や春菊でもOK！
・七味唐辛子をふると味が締まって大人向けに。
長田知恵さん
このバズり飯を考案したのは長田知恵さんでした。
長田知恵さんは「繰り返し作りたくなる一生もののレシピ」をコンセプトに絶品時短料理で大バズリ！
時短クイーンの異名をもつママさん料理研究家です。
話題のバズレシピ
チキンナゲット
チキンナゲットはお家のフライパンで簡単に作れる！
ミンチ状にした鶏むね肉をマヨネーズやコンソメなどで味付けして揚げ焼きするだけ。
カリッとジューシーな仕上がりにインスタグラムで5.1万いいねを獲得しているレシピです。
とろとろジューシー ツナマヨとまと
とろとろジューシー ツナマヨとまとはトマトの中をくり抜いて、オイスターソースとマヨネーズで和えたツナを入れて２分レンチンしただけのタイパ抜群の逸品。
インスタグラムで1.2万いいねを獲得した人気レシピです。
著書
ぽかポタ鍋レシピ
コ〜ンなの初めて！！子どもも喜ぶぽかポタ鍋はさん考案！
お鍋の苦手なお子さんも喜んで食べれちゃう！コンポタとみそで作る極上鍋レシピです。
材料（３人分）
- キャベツ…150g
- しめじ…1/2袋（120g）
- にんじん…1/3本（50g）
- じゃがいも…１個（160g）
- 玉ねぎ…1/2個（100g）
- 冷凍コーン…適量
- ウインナー…６本
- 冷凍ブロッコリー…50g
- 有塩バター…15g
- コーンポタージュの素…４袋
- 粉チーズ…適量
- みそ…大さじ２
- 水…600ml
シメ
- ごはん
- ピザ用チーズ
- 卵黄
- 粗挽き黒こしょう
作り方
- じゃがいもは皮をむいて一口サイズに切る
- キャベツはちぎり、玉ねぎはくし切る
- にんじんは短冊切りに、しめじは石づきをとって食べやすい大きさにほぐす
- 鍋に水を入れて沸騰したら、じゃがいも・玉ねぎを加えて２〜３分煮る
- にんじん・しめじ・ウインナー・キャベツを加える
- コーンポタージュの素を入れて よく溶かす
- みそを溶かし入れ、フタをして３〜４分ほど弱めの中火で煮込む
- 冷凍コーン・冷凍ブロッコリーを加える
- バターを加えて、粉チーズをふったら完成！
シメ：ぽかポタ鍋の極上リゾット
- 鍋の残り汁にごはん・ピザ用チーズ・卵黄・を入れてかき混ぜる
- 粗挽き黒こしょうをふって完成！
・つゆ代わりのキー食材はコーンポタージュの素！
・お鍋３人分に対してコーンポタージュの素は４袋ほど
※メーカーにより分量は異なります
・焦げやすいのでコーンポタージュを入れたら箸で溶かす
・キャベツは手でちぎることで味がなじみ、口当たりもよる
・玉ねぎを先に煮ると旨みが出やすくなる
まいのごはん。さん
このバズり飯を考案したのはまいのごはん。さんでした。
まいのごはん。さんは冷蔵庫にある物でパパッと作る絶品レシピがバズり中！
「めんどくさがり屋の高みえレシピ」をモットーにレシピを提案する
元イタリアンの料理人のママさん料理研究家です。
話題のバズレシピ
鶏肉のてりたま
卵にみりんを加えるだけでふわふわ食感に仕上がる鶏肉のてりたまは、味もビジュアルも最高とインスタグラムで3.3万いいねを獲得しています。
著書
前回のバズり飯グランプリは
コンビニアレンジレシピがテーマ！
よろしければ合わせてご覧ください♪
おさらい
今日のシューイチにて特集されたバズり飯-1GPレシピを紹介しました。
バズり飯の投票結果のランキングはこちら
バズり飯 結果
１位：5190いいね獲得！
大陸パパさん考案
ウマすぎ闇鍋
２位：3771いいね獲得！
長田知恵さん考案
のびのびゴマみそ鍋
３位：2686いいね獲得！
まいのごはん。さん考案
子どもも喜ぶぽかポタ鍋
SNSでバズっているお料理インフルエンサーが簡単なのに激うま新感覚お鍋レシピで真剣勝負！
みなさんのいいね！を１番多く獲得し、第５回バズり飯-1GP優勝となったのは大陸パパさんののんべえにうれしい！！ウマすぎ闇鍋でした。
優勝された大陸パパさんの鍋レシピはスタジオで試食していたみなさんも
「のりがいいね！」
「見た目は闇鍋だけど味はやわらかい」
「海苔の風味とまろやかさがいつまでも飲めるスープに」
「シメの蕎麦がうまい！」
との感想でした。
鍋つゆ不使用なのに激ウマ！
鍋の準備に役立つ時短テクニックも満載なので冬の間大活躍してくれそうなレシピばかりでした。
気になるレシピはありましたか？
お鍋レシピを探すさいの参考にしていただければ、幸いです。
ここまで読んでくださり、ありがとうございました。
コメント