2025年9月4日のフジテレビ系列「ノンストップ」のお値段当てまSHOW！いただき！ハウマッチにてお値段当てに挑戦した加藤牛肉店の「山形牛サーロインのブレザオラ＆自家製サラミセット」のお取り寄せと、今日の結果について ご紹介します。
ノンストップいただきハウマッチ！山形牛サーロインのブレザオラ＆自家製サラミセットのお取り寄せ
今日のノンストップいただきハウマッチでは、加藤牛肉店の「山形牛サーロインのブレザオラ＆自家製サラミセット」を紹介。
お値段とその魅力、お取り寄せ方法について調査してみました。
加藤牛肉店
加藤牛肉店は横浜で90年以上の歴史をもつ精肉店です。
３代目のオーナーさんは肉を研究し尽くした肉博士と称されるスペシャリストです。
精肉店だけでなく銀座・西麻布など直営レストランを４店舗展開。
自らが惚れこんだ山形牛のスペシャルコースなどを提供しています。
山形牛サーロインのブレザオラ＆自家製サラミセット
山形牛サーロインのブレザオラ＆自家製サラミセットは肉のスペシャリストが作り出す大人な味わいを堪能できる逸品です。
ブレザオラとは牛肉の生ハムのこと。
サーロインの濃厚で甘い脂を堪能でき、サラダとの相性も抜群です。
自家製サラミはしっとりとしたやわらかい食感で赤身の濃厚なうまみとスモークの奥深い香りが堪能できるセットです。
ブレザオラ
加藤牛肉店さんで取り扱うのは山形牛の雌牛のみ。
美しい霜降りにきめ細かい肉質、奥深い甘みの脂に惚れこんだのだそう。
牛肉の生ハムのブレザオラは一般的には赤身肉が使われますが、脂の甘みと香りを楽しんでもらうため贅沢にサーロインを使用！
肉のうまみを最大限に引き立てるドイツ産の岩塩を使った特製の調味液に漬け込みます。
約３週間後、塩分を中まで浸透させたら薄くスライス。
ほどよい塩味が脂の甘みをさらに引き立たせる超ぜいたくなブレザオラが出来上がります。
サラミ
サラミのメインは赤身肉！
塩漬けにした山形牛 内ももに、山形のブレンド豚・７種類の特製スパイス・赤ワインなどを合わせます。
赤身の濃厚な旨味とジューシー感も楽しめるように粗挽きに。
最後に山桜のチップを使った昔ながらの燻製機で仕上げられていきます。
丸１日じっくりと燻製にしたら、香り豊かな絶品サラミが完成します。
脂の甘みがたまらない山形牛サーロインの生ハムと特製スパイスと燻製の香りが赤身の旨味を引き立てるサラミと大人の味わいが堪能できるセットです。
加藤牛肉店
山形牛サーロインのブレザオラ＆自家製サラミセット
（5,1０0円）
[内容]
・ブレザオラ 100g
・サラミ 100g
※冷凍便・送料別
➡公式サイト
＼加藤牛肉店さんはふるさと納税にも登場しています／
おさらい＆今日の結果
今日のノンストップ「いただきハウマッチ」にて登場した加藤牛肉店の「山形牛サーロインのブレザオラ＆自家製サラミセット」のお取り寄せや、その魅力について紹介しました。
内容はこちら
加藤牛肉店
山形牛サーロインのブレザオラ＆自家製サラミセット
（5,1０0円）
[内容]
・ブレザオラ 100g
・サラミ 100g
※冷凍便・送料別
今日は坂東龍汰さんが大久保さんチームで参戦していましたよ。
さらに設楽さんの代役として倉田大誠アナウンサーも参戦！
今日の結果は、倉田アナが正解でした。
今日の予想
・設楽さん（倉田アナ）
本命値段予想：4800円
・三上アナ
本命値段予想：4000円
・大久保さん＋坂東龍汰さん
本命値段予想3934円
・深澤さん
本命値段予想：3900円
これまでの勝利数
・設楽さん：５
・三上アナ：1２
・大久保さん：９
・吉村さん＋ふっかさん：９
サーロインを使ったブレザオラは上質な脂の甘みと香りが楽しめ、
サラミはしっとりとやわらかで赤身の濃厚な旨味が堪能できます。
試食をした倉田さんも
「ブレザオラはサラダを巻いて」
「生ハムの概念が崩れますね」
「ほどよい塩味があって、でも脂たっぷり」
「生ハムのかたい感じは一切ない。ジューシー」
「食べやすい。おいしい」
「サラミは牛ーっとしていて美味しい！」
と絶賛しながら味わっていました。
前回のノンストップ!いただきハウマッチは金目鯛のアクアパッツァ！
よろしければ合わせてご覧ください♪
美味しいお取り寄せをするさいの参考にしていただければ幸いです。
ここまで読んでくださり、ありがとうございました。
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