ジョブチューン!無印良品ランキング（カレーなど）結果も

2024年11月30日のTBS系列「ジョブチューン」では無印良品の商品を超一流料理人がジャッジ！従業員イチ押しのグルメをランキングにして発表していたので合格or不合格の結果とともに ご紹介します。

ジョブチューン無印良品ランキングTOP10

今日のジョブチューンでは無印良品ランキングより従業員イチ押し商品TOP10を超一流料理人がジャッジ！

圧倒的人気のレトルトカレーから新商品、冷凍食品、煮込みハンバーグなど無印良品の食品部門よりイチ押しの１０品のランキングと、その結果について調査してみました。

第１位：焙煎スパイスのごろり牛肉カレー[合格]

第１位は焙煎スパイスのごろり牛肉カレー！

日本のカレーとインドのカレーが融合したようなカレー。

新商品ですが、次の看板商品にふさわしいと思い１位に！

最大の特徴は20種類以上も使用しているというスパイス。

最初に甘み➡途中でスパイスの複雑さ➡最後に辛味という味の変化が楽しめる商品です。

スパイスは使用する直前に焙煎することで さらに香りを引き出し、

隠し味には味噌・コーヒー・ココナッツミルクを加えてコク深い味わいに仕上げられています。

さらに具材はオーストラリア産の牛バラ肉を使用。

ソースと一体感を出すために牛肉はスパイスと赤ワインで下味をつけたら焼き旨みを閉じ込めているのだそうです。

第２位：素材を生かしたカレー バターチキン［合格］

第２位は素材を生かしたカレー バターチキン！

無印良品の食品部門で売上ダントツ１位の看板商品で、６秒に１個/年間550万食も売れているという発売から1５周年を迎える逸品。

じつは本場インドの味に近づけるためリニューアルを重ねて現在は６代目になっています。

本場のバターチキンには欠かせないスモーキーな香りが特徴のスパイス「ビッグカルダモン」を使用しているのが最大の特徴！

幻のスパイスと呼ばれているビッグカルダモンの調達の目処がたち初めて使用することになったのだそう。

このビッグカルダモンを入れることでより味に奥行きが出て美味しくなっています。

また、甘い香りが特徴のカスリメティ
ピリッとした刺激のあるクローブなど１３種類の香辛料を使用。

さらにカシューナッツペーストを増量しクリーミーになり まろやかさもアップ！

３種類のトマトで酸味・旨味・甘みのバランスがとれた味わいになっています。

第３位：素材の旨みひきたつパスタソース 紅ずわい蟹のトマトクリーム［］

第３位は素材の旨みひきたつパスタソース 紅ずわい蟹のトマトクリーム！

無印良品のパスタソース部門で売上NO.1！

日本海で穫れた紅ずわい蟹のほぐし身をニンニクとオリーブオイルでしっかりと炒めることで より蟹の甘みを引き出しています。

そこへポルパフィーネというフレッシュなトマトの果肉・生クリーム・ブランデーを入れて蟹の生臭さを消しつつ蟹の旨味と風味を活かす仕上がりに。

第４位：素材を生かしたアイス ジャージー牛乳［合格］

画像引用：無印良品

第４位は素材を生かしたアイス ジャージー牛乳！

アイスクリームの中で売上NO.1の商品！

新たに新商品を開発するなかで出会ったのが栃木県 那須にある森林ノ牧場のジャージー牛乳だったのだとか。

自然の中で放牧されたジャージー牛から搾られた牛乳は濃厚でコクがありながら すっきりとした後味が特徴。

搾りたての牛乳を低温殺菌することで香りと甘みを最大限に引き出し、

砂糖・生クリーム・脱脂粉乳を混ぜ合わせシンプルなアイスクリームに仕上げています。

このジャージー牛乳の美味しさをたくさんの人に知ってもらいたいという思いから作られた素材の味を感じられるアイスクリームです。