ノンストップ 米沢牛ロースすみれ漬（いただきハウマッチ結果＆お取り寄せ）6/4

2026年6月4日のフジテレビ系列「ノンストップ」のお値段当てまSHOW！いただき！ハウマッチにてお値段当てに挑戦した米沢牛黄木の 「米沢牛ロースすみれ漬」の魅力とお取り寄せについて、ご紹介します。

ノンストップいただきハウマッチ!米沢牛ロースすみれ漬のお取り寄せ

今日のノンストップいただきハウマッチでは、米沢牛黄木の「米沢牛ロースすみれ漬」を紹介！

お値段とその魅力について調査してみました。

米沢牛黄木

山形県・米沢市にある米沢牛黄木は創業100年を超える銀座など一等地にも飲食店をかまえる米沢牛専門店です。

そんな老舗の名店の中でもすみれ漬は長年愛され続けてきた看板商品です。

米沢牛ロースすみれ漬

米沢牛ロースすみれ漬は山形県の高級ブランド牛・米沢牛のステーキにも使われる上質なロース肉が主役！

香り豊かな酒粕とコクのある こだわりの味噌で漬け込まれた地元で昔から食べられ続けてきた伝統の肉料理です。

味噌が焼ける香ばしさと米沢牛が相性抜群で、父の日にもピッタリの逸品です。

米沢牛

主役は山形県の豊かな自然の中で育まれた黒毛和牛の米沢牛です。

米沢牛黄木では自社飼育を行っています。

米沢牛は一般的な和牛よりも長期飼育されるなど厳しい基準があり、旨みの強い甘い脂が特徴です。

今回使用するのは その中でも上質な脂のうまみを堪能できるロースを贅沢に大判にカットしています。

すみれ漬

お肉を漬け込むのは地元の酒蔵から仕入れた香りの良い酒かすと、
コクのある味噌を独自にブレンドしたものです。

両方を絶妙なバランスで組み合わせることで味噌の力強いうまみと酒かすのまろやかな旨みが調和し、米沢牛の繊細な味わいを引き立てます。

自宅では

自宅に届くころには酒かすと味噌の旨みが浸透した絶妙な状態に。

弱火でじっくりと火を通していきます。

一口たべれば とろけるような米沢牛の濃厚な旨みと脂の甘み、そこに酒粕や味噌の風味が味わい至福の味わいに。

ご飯との相性も抜群です。

ヒントに登場！

米沢牛黄木さんの絶品メニューは他にも！

米沢牛黄木さんはふるさと納税に登場しています。

おさらい＆今日の結果

今日のノンストップ「いただきハウマッチ」にて登場した米沢牛黄木の「米沢牛ロースすみれ漬」の魅力について紹介しました。

内容はこちら

山形 伝統の肉料理・米沢牛ロースすみれ漬を試食した大久保さんも

「やーわらかい！お肉がすっごいやわらかい」

「歯がなくても食べられるくらい！」

「お味噌がそこまで強くないから、甘みもあって ちょうどいい」

「おかずにもおつまみにもなる」

「すっごい美味しいです。間違いない」

「ご飯にも合う」

と絶賛しながら味わっていました。

美味しいお取り寄せグルメ探しの参考にしていただければ幸いです。

ここまで読んでくださり、ありがとうございました。