ノンストップ銀だらの西京漬け（いただきハウマッチ結果＆お取り寄せ）

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「極味」厚切り銀だら5切入蔵みそ漬詰合せは白身の大トロと称される濃厚な脂がのった銀だらに、京都の名産・西京みそを合わせた

銀だらの旨みと西京みその甘み、焼かれた味噌の香ばしさでご飯が進む逸品です。

銀だら

使用する銀だらはアラスカの極寒の海で育ったもの。

冷たい海で育つことで身質がよくなり、脂のノリも抜群になります。

そんな脂の旨みを存分に味わえるよう贅沢な厚切りに。

味噌

漬け込む西京みそは特注品！

濃厚な旨みと深いコクのある二度熟成しょうゆと、純米料理酒を独自にブレンドしたものです。

本漬け製法

約２日かけてじっくりと漬け込む本漬け製法で素材の旨みを引き出してきます。

もともと美味しいお魚ですが、その魚のうまみに味噌床のうまみが重なり、
漬け込むことで余分な水分が抜けて旨みが凝縮。

ふっくらとやわらかな食感に仕上がるのだそうです。

焼き方

おすすめの焼き方はオーブントースターで９分ほど焼くだけ！

魚焼きグリルがなくてもお手軽に白身の大トロと称される絶品の西京焼きが楽しめます。

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「極味」厚切り銀だら 8切入蔵みそ漬詰合せ[KG-8]

京都一の傳
「極味」厚切り銀だら5切入蔵みそ漬詰合せ
（7,500円）
［内容］
・銀だら約110g(1切)×５切
※冷蔵便・送料別
➡公式オンラインショップ

ヒントに登場！

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