ノンストップ!タッカンマリ（いただきハウマッチ）12/5結果も

2024年12月5日のフジテレビ系列「ノンストップ」のお値段当てまSHOW！いただき！ハウマッチにてお値段当てに挑戦したタッカンマリ専門店 ペンガの「タッカンマリ１羽セット」のお取り寄せと、今日の結果について ご紹介します。

ノンストップで紹介！タッカンマリ１羽セットのお取り寄せ

今日のノンストップいただきハウマッチでは、タッカンマリ専門店 ペンガの「タッカンマリ１羽セット」を紹介。

お値段とその魅力、お取り寄せ方法について調査してみました。

タッカンマリ専門店 ペンガ

このタッカンマリ１羽セットを販売しているのは大阪市天王寺区にあるタッカンマリ専門店 ペンガ。

大阪で１０年以上タッカンマリ専門店として愛され続けられています。

タッカンマリ１羽セット

美肌のもととなる鶏のコラーゲンやビタミンが豊富なことから”食べるエステ”とも言われているタッカンマリ。

本場・東大門の味を極めたたというタッカンマリ１羽セットは鶏のうまみが凝縮された優しい味わいのスープに、鶏のコクのあるうまみが口いっぱいに広がる逸品です。

ペンガさんの長い時間をかけてじっくりと煮込んだ独自の秘伝のスープには漢方材料を使った深い味わいと栄養が詰まっています。

美味しさの秘密は

究極のスープ

ニンニク・ねぎ・セロリ・大根・玉ねぎ・ハリギリ・鶏ガラ・鶏足（モミジ）など厳選された素材からエキスを抽出していきます。

味の決め手はハリギリの枝！

韓国では漢方として使われていますが、鶏肉とも相性が良く肉を柔らかくし香り高く仕上げる効果があるのだそう。

じっくりと８時間煮込めばコラーゲンたっぷりの美肌効果も期待できる究極のスープが完成します。

但馬どり

使用するのは兵庫県連の但馬どり。

余分な脂を落とすためにスープには入れずに別ゆでに。

鶏を柔らかくする効果のあるハリギリも加えて旨味を逃さないように１０分ほど茹でます。

特製つけだれ

セットには特製つけだれの材料も付属しています。

韓国産の赤とうがらしを使った自家製タテギに、しょうゆ・酢・からし・おろしニンニクと究極のスープを混ぜ合わせて作ります。

自宅での調理方法

鍋にスープとカットされた但馬どりを入れたら、

ジャガイモ・ねぎ・トッポギ・ナツメを入れて煮込みます。

すべての食材に火が通ったら完成です。

スープの味を堪能するため、そのままいただいたり、

特製つけだれにつけたりとお好みの食べ方で楽しんで。

食べ進めてスープが育ったところで韓国の麺・カルグクスを入れていただきます。

シメまで とことん本場の味にこだわり尽くした冬にピッタリ！鶏肉のうまみを引き出した韓国のヘルシーなお鍋です。

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＼タッカンマリ半羽セットも／

おさらい＆今日の結果

今日のノンストップ「いただきハウマッチ」にて登場したタッカンマリ専門店 ペンガの「タッカンマリ１羽セット」のお取り寄せや、その魅力について紹介しました。

内容はこちら

ちなみに今日の結果は大久保さんが正解！

漢方に用いられるハリギリをメインに厳選された食材で８時間じっくりと煮込んだコラーゲンたっぷりの究極のスープと、やわらかくコクのある但馬鶏の熱々のお鍋です。

試食した大久保さんも

「鶏自体の味が濃い！」

「タッカンマリは韓国でも食べるけど、それよりも美味しいかも」

「タレをつけてもおいしいー」

と、絶賛でした。

参考にしていただければ幸いです。

ここまで読んでくださり、ありがとうございました。