サタプラ カップラーメン塩ランキングTOP5(塩ラーメンひたすら試してランキング)

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2024年6月8日のTBS系列「サタデープラス」内のコーナー・ひたすら試してランキング!では、塩味のカップラーメンランキングとして人気のカップ麺の塩味14種類をひたすら試してベスト5が決定していたのでご紹介します。

サタプラカップラーメン塩ランキングTOP5

今日のサタプラひたすら試してランキングのテーマはカップラーメン塩

人気の塩味のカップラーメン14種類を5つのチェック項目で細かくチェックし、第1位が決定していたので調査してみました。

カップラーメン
各調査項目
  • かやく
  • コストパフォーマンス
  • 麺の味
  • スープの味
  • 全体の味

第1位:日清ラ王 とろまろ塩(日清食品)

第1位は日清食品 日清ラ王 とろまろ塩(307円)

1992年の発売以来、多くの商品を生み出してきたラ王より新定番として登場した塩ラーメン。

味の3項目で満点と文句なしの総合優勝となりました。

麺はノンフライ麺を使用しています。

ノンフライ麺とは
カップラーメンの麺には大きく分けてノンフライ麺と油揚げ麺があります。
ノンフライ麺は生麺に近いモチモチ食感が特徴です。

そんなノンフライ麺をより生麺に近づけるために外層はもっちり、内層はコシのある生地を3層に重ねる3層麺製法を採用されています。

喉ごしが良く、噛むほどに小麦が香るもっちり麺は「まるで、生めん。」!

スープは豚骨のコクとラードの甘みをベースに赤穂産のまろやかな塩、ニンニクの風味をきかせた濃厚な白濁系の塩スープ。

食べ応えのあるノンフライストレート麺にミルキーなスープが一体となった濃厚で食べ応えのある一般的な塩ラーメンとは一線を画す新しい塩ラーメンになっています。

Sora
Sora

「また新しい味わい」

「王者にしてチャレンジャー」
「だんだん嫉妬に変わってきた」
と高評価となりました。

塩カップラーメン
各調査項目
  • かやく:9点
  • コストパフォーマンス:8点
  • 麺の味:10点
  • スープの味:10点
  • 全体の味:10点
  • 総合得点:47点

第2位:マルちゃん ホットヌードルNEO はま塩(東洋水産)

第2位は東洋水産 マルちゃん ホットヌードルNEO はま塩(127円)

かやく部門のテストでは第1位を獲得!

イカや貝柱風かまぼこ、かに風かまぼこ、たまご・ねぎの5種類が入っていて、その量は25gと14種類の平均6gを大きく超える具材の多さという結果になりました。

また、麺はチキンエキス・オニオン・ガーリック・発酵調味料で味付けをして油で揚げて香ばしい風味を付けたスナック感の強い油揚げ麺を使用。

油揚げ麺とは
カップラーメンの麺には大きく分けてノンフライ麺と油揚げ麺があります。
油揚げ麺は油の旨みが染み込んだ濃くて深い味わいが特徴です。

チキンエキスをベースにしたスープにホタテ・えびの魚介のエキスと野菜の旨みが流れ込み、玉ねぎがガーリックで味付けをした麺が加わることで旨みが口いっぱいに広がる作りになっています。

Sora
Sora

「スープの旨みという塩ラーメンの大事なところを ちゃんと演出できている」
「こんな顔して油断させといて なかなかのもんです」
と高評価に!

塩カップラーメン
各調査項目
  • かやく:10点
  • コストパフォーマンス:9点
  • 麺の味:9点
  • スープの味:9点
  • 全体の味:9点
  • 総合得点:46点

第3位:チャルメラの逸品 大盛ワンタン麺 芳醇しお(明星食品)

第3位は明星食品 チャルメラの逸品 大盛ワンタン麺 芳醇しお(254円)

かやく・麺の味・スープの味で9点、全体の味で10点と第3位ながらも高得点を獲得!

チャルメラブランドの新商品である「チャルメラの逸品」から発売された 麺とスープにホタテだしをふんだんに使用した海鮮系塩ラーメンです。

スープににじみ出た素材の香りが麺を持ち上げたときに拡散する至高の一品。

プロはスープ代わりに鶏チャーハンと一緒に食べることを提案していました。

Sora
Sora

「ラーメン業界の脅威」
「バランスがめちゃくちゃいい」
「ちぢれ麺がスープの旨みを根こそぎ運ぶ」
と高評価となりました。

塩カップラーメン
各調査項目
  • かやく:9点
  • コストパフォーマンス:8点
  • 麺の味:9点
  • スープの味:9点
  • 全体の味:10点
  • 総合得点:45点

第4位:オリジナル瀬戸内レモン塩ラーメン(カルディ)


出典:カルディコーヒーファーム

第4位はカルディコーヒーファーム オリジナル瀬戸内レモン塩ラーメン(178円)

30種類以上のコーヒーや約50ヵ国から取り寄せた約3000アイテムが並ぶカルディが手がけるカップラーメンです。

全体の味で9点、スープの味では10点満点を獲得し第4位となりました。

チキンのうまみをベースに、瀬戸内産レモン果汁の風味と酸味をきかせた、すっきりとした味わいの塩ラーメンです。

瀬戸内産のレモンパウダーを使用しているのが特徴。

チキンのうまみをベースにスープに塩と酸味の強いレモンパウダーを絶妙な配合で加えることによって、抜群の清涼感を演出しています。

麺は油揚げ麺を使用。

Sora
Sora

「新時代の幕開け」
「エスニック風塩ラーメン」
「研究室に勉強に行きたい」
と高評価となりました。

塩カップラーメン
各調査項目

第5位:ニュータッチ 凄麺 函館塩ラーメン(ヤマダイ)

第5位はヤマダイ ニュータッチ 凄麺 函館塩ラーメン(273円)

茨城県にある創業76年の即席麺メーカー・ヤマダイのカップラーメンが第5位にランクイン!

北海道の三大ご当地ラーメンの一つである「函館塩ラーメン」をノンフライカップ麺の凄麺で再現!

独自の特許製法を使用した つるつる&モチモチとした食感のおいしい麺を

背脂・ポークの旨みと、函館名産の「真昆布」・ホタテを使用したキレがありバランスの良いスープに合わせた本格派塩ラーメンです。

ラーメンの具としては珍しいお麩入り!

あっさりとした澄んだスープに浸して食べてみて♪

塩カップラーメン
各調査項目
  • かやく:8点
  • コストパフォーマンス:8点
  • 麺の味:8点
  • スープの味:8点
  • 全体の味:9点
  • 総合得点:41点

サタプラカップラーメン塩ひたすら試してランキング:各項目 第1

今回はラーメン業界最高権威の賞を4年連続受賞した日本ラーメン界の至宝・飯田商店の飯田将太さんもひたすら試してランキングに参加し、塩ラーメン14種類を忖度なしで5項目をチェック!

5つの項目の各1位を紹介します。

かやく第1位:マルちゃん ホットヌードルNEO はま塩(東洋水産)

かやく第1位は東洋水産 マルちゃん ホットヌードルNEO はま塩

お湯を入れて完成したカップラーメンから かやくを全て取り出し、その量や種類・大きさをチェック!

14種類の平均は約3.8種類で、量は6gでした。

しかし、マルちゃん ホットヌードルNEO はま塩は5種類/25gと圧倒的な量で1位となりました。

こちらは総合ランキング第2位とランクイン!

東洋水産
マルちゃん
ホットヌードルNEO
はま塩
(127円)

コスパ第1位:マルちゃん麺之助 ワンタン麺 鶏だし塩そば(東洋水産)

コストパフォーマンス第1位は東洋水産 マルちゃん麺之助 ワンタン麺 鶏だし塩そば

カップラーメンの販売価格から100gあたりの値段を算出し比較したところ、14種類の平均は100gあたり約280gでした。

しかし麺之助 ワンタン麺 鶏だし塩そばは100gあたり132.5円!

平均の半額以下という驚きの結果となりました。

なめらかで歯切れが良く弾力のある麺には、スープとの相性を良くするためオニオンとガーリックが加えられています。

また、スープはチキンの旨みをベースに昆布や鰹が利いた風味豊かな鶏だし塩を。

具材には大ぶりのワンタンやたまごまで入ったコスパ抜群のTHE塩ラーメンといった味わいのカップラーメンです。

東洋水産
マルちゃん
麺之助 ワンタン麺
鶏だし塩そば
(118円)

麺の味 第1位:日清ラ王 とろまろ塩(日清食品)

スープを入れずにお湯だけで戻したラーメンの麺を食べ比べて味や食感をチェック!

麺の味 第1位は日清食品 日清ラ王 とろまろ塩(307円)となりました。

こちらは総合ランキング第1位にランクイン!

日清食品
日清ラ王
とろまろ塩
(307円)

スープの味 第1位:オリジナル瀬戸内レモン塩ラーメン(カルディ)

スープの味 第1位はカルディコーヒーファーム オリジナル瀬戸内レモン塩ラーメン(178円)

こちらは総合ランキング第4位にランクイン!

カルディコーヒーファーム
オリジナル
瀬戸内レモン塩ラーメン
(178円)

全体の味 第1位:チャルメラの逸品 大盛ワンタン麺 芳醇しお(明星食品)

全体の味 第1位は明星食品 チャルメラの逸品 大盛ワンタン麺 芳醇しお(254円)

こちらは総合ランキング第3位にランクインとなりました。

明星食品
チャルメラの逸品
大盛ワンタン麺
芳醇しお
(254円)

カップラーメン塩ちょい足しアレンジレシピ

ラーメン界の至宝・飯田商店の飯田将太さんが塩ラーメンをもっと楽しむ お家でできるちょい足しアレンジレシピを教えてくれました。

辛ネギ塩ラーメンレシピ

材料

  • 白ネギ 100g
  • 生姜 5g
  • しょう油 10g
  • お酢 10g
  • ごま油 15g
  • 豆板醤 10g
  • ラー油 15g

作り方

  1. 白ネギは斜め薄切りにする
  2. 生姜は細く切る
  3. ボウルに白ネギ・生姜・調味料を全て入れて混ぜ合わせる
  4. 塩ラーメンにトッピングしたら完成!

お酢がしっかりと入ることで酸味が立って食べ続けて重くなってくるところを、ちょっとリセットしてくれます。

Sora
Sora

前回のサタプラひらすら試してランキングは
チーズケーキ!
香り・チーズの層・もう一つのチーズの層などを細かくチェックし
TOP5が決定しました。
よろしければ合わせてご覧ください♪