2024年11月6日のフジテレビ系列「めざましテレビ」のココ調ではSNSで人気のレシピを特集していたので、ご紹介します。
めざましテレビSNSで人気のレシピ
今日のめざましテレビではSNSの人気レシピを特集！
５つのレシピを厳選して街の人（101人）から作ってみたいレシピをアンケートしTOP5が決定していたので簡単＆驚きのレシピについて調査してみました。
第１位：ライスペーパーカヌレ
第１位はライスペーパーカヌレ！
一般的にカヌレは焼くときに破裂しないように生地を12時間以上寝かせるなど時間がかかりますが、
ライスペーパーならグッと時短に１時間ほどでカヌレが作れちゃうと話題に！
作り方
①卵やベーキングパウダーで作った液にライスペーパーをやわらかくなるまでつける
②カヌレの型にはめるように敷く
③もう１枚を丸めて詰め込み折り込む
④200℃に温めたオーブンで焼き加減を見ながら約30分焼いたら完成！
モチモチでサクサク！
手軽に作れるなんて驚きですね。
第２位：ガリバタ醤油えのきロール
第２位はガリバタ醤油えのきロール！
SNSで１万6000いいねされている話題のレシピ。
作り方
①エノキを焼き海苔２枚で巻く
②２〜3cmの厚さにカットしてガーリックパウダーと小麦粉をふるい卵液へ
③バターを溶かして焼く
④醤油＋ニンニクチューブのタレを回しかける
⑤お好みで白ごまとネギを散らして完成！
ギュッとつまったエノキの食感が
まるでホタテのように感じるとの感想もありました。
第３位：風船海老
第３位は風船海老！
料理動画メディアのTasty Japanが投稿し２万いいねを獲得している新感覚の海老のフリッター。
作り方
①片栗粉・コーンスターチ・卵白などを白くなるまで混ぜて衣を作る
②塩で下味をつけたエビに衣をつける
③180℃の揚げ油で揚げたらぷっくりと膨らんでカリカリになったら完成！
風船みたいに膨らむ衣は薄くてカリカリ！軽いので何個でも食べられちゃいます。
第４位：失敗しないオムレツ
第４位は失敗しないオムレツ！
SNSで２万いいねを獲得した失敗しない簡単オムレツの作り方！
【失敗せずオムレツを作る】
— 脱サラ料理家ふらお┊「〇〇しない」引き算レシピ (@furafurafufu) October 12, 2024
①卵,チーズ,牛乳を混ぜ
②ラップを敷いた耐熱ボウルに注ぎレンチン
③キャンディの包み紙みたいにラップで巻く
④そのまま2-3分待てば…
艶のある見た目と、ふわとろ食感が美味しい
爆速チーズオムレツの完成
焦げない、崩れない
まるでホテルビュッフェ
加熱時間は→ pic.twitter.com/9aMfHwoKK6
プルプルのオムレツが失敗せずに作れちゃう！
街のみなさんも
「えっおいしい」
「素材のままの味を楽しめてお店っぽい」
と絶賛されていました。
第５位：ライスペーパーそうめん餡
第５位はライスペーパーそうめん餡！
テイストメイドジャパンが投稿し14万いいねを集めるモチッとそうめんアレンジレシピ。
作り方
①水でやわらかくしたライスペーパーでそうめんを四角く包む
②鍋に水・めんつゆ・酢・みりん・ごま油・コチュジャンを入れて沸騰させる
③水溶き片栗粉を加える
④とろみのある餡ができたら、①のそうめんを入れて絡める
⑤仕上げに青ネギを散らしたら完成！