ヒルナンデス 塩の使い分け術・選び方（調味料のプロが伝授）

2026年1月22日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では調味料を特集！調味料のプロが塩の選び方やランクアップする使い分け術を教えてくれたので、ご紹介します。

ヒルナンデスで紹介！塩の選び方＆使い分け術

今日のヒルナンデスでは調味料を特集！

調味料のプロ・MICHIKOさんが教える塩の選び方や劇的に美味しくなるランクアップ術を調査してみました。

海人の藻塩（浦刈物産）

浦刈物産の海人の藻塩は広島県呉市蒲刈町の古代製法に準じた製法で作られた藻塩です。

天然の海水と国産のホンダワラを使って製造されています。

調味料ソムリエのMICHIKOさんいわく、玉子焼きにすると旨みがアップするのだそう。

マジックソルト オリジナル（エスビー食品）

エスビー食品のマジックソルト オリジナルはMICHIKOさんも愛用しているというミックス塩。

岩塩にハーブやトマトパウダーを混ぜたもので、下味や味を足したいときにもオススメです。

香りソルト（ハウス食品）

ハウス食品の香りソルトシリーズは自分好みの香りソルトがあれば気分で料理の味を変えることができます。

サミットストア ららテラスHARUMI FLAG：人気の塩ランキングBEST3

第１位：天海の平釜塩（400g）

第１位は天海の平釜塩！

高知県産の海洋深層水を使用した塩です。

サラサラとしたまろやかな塩なので天ぷらなど料理を引き立たせる仕上げの塩にオススメです。

第２位：アルペンザルツ（250g）

第２位はアルペンザルツ！

ドイツで作られた岩塩です。

マイルドでコクのある塩で、塩味をつけたい料理にオススメです。

第３位：海の精 あらしお（500g）

第３位は海の精 あらしお！

伊豆大島の海水から作られた塩。

甘みやうま味がある塩で、どの料理にも向いているので普段使いにピッタリです。

おさらい

今日のヒルナンデスでは調味料を特集！

毎日のお料理に欠かせない調味料はスーパーでずらりと並んでいますよね。

調味料ソムリエのMICHIKOさんが教えてくれた塩の選び方や使い分け術でいつもの食卓も豊かになりそうです。

塩さがしの参考にしていただければ幸いです。

ここまで読んでくださり、ありがとうございました。