2025年1月14日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」内のコーナー・本音ショッピングでは麻布台ヒルズにできただし専門店「だし尾粂」でお買い物していたので、ご紹介します。
ヒルナンデスで紹介!だし専門店の商品まとめ

今日のヒルナンデスでは麻布台ヒルズにできた だし専門店のだし尾粂を特集!
オーダーメイドだしパックを始め、プロが厳選した ご飯のお供、味噌・ドレッシングなど全国の美味しい和食品を調査してみました。
オリジナルだしパック作り
36種類のだしの原料を組み合わせてオリジナルのだしパックが作れるのがだし尾粂さんの特徴!
だしのプロである店員さんと相談しながら自分にあった材料を数種類選んだら、すぐに店内の加工場で粉砕してパック詰め。
30分ほどで自分だけのオーダーだしパックが完成します。

オーダーメイドだしパックはオンラインショップでも注文可能!
麻布台ヒルズ限定の材料を除いた24種類のなかから作れます。
あさこさん作
「ASAKO54」
・まぐろ節
・伊吹いりこ
・かます煮干し
・のどぐろ煮干し
・利尻昆布
・香信椎茸
・するめ
30パック210g入り
(3620円)
前田敦子さん作
「あつこママより」
・かつお荒節
・伊吹いりこ
・エソ煮干し
・羅臼昆布
・どんこ椎茸
・ほたて貝柱
・玉ねぎ
30パック210g入り
(3952円)
森口博子さん作
「スウィーティーピロコ♡」
・まぐろ節
・うるめ煮干し
・真昆布
・どんこ椎茸
・鶏節
30パック210g入り
(3003円)
※材料により価格は異なります
全国から厳選された和食品
だし尾粂では
・ご飯のお供
・ぽん酢
・発酵食品
・しょうゆ
・オリーブオイル
・日本茶
・ソース/たれ
・ドレッシング
・みそ
と、9つのジャンルに精通するマイスターが全国から厳選した和食品を販売しています。
しらたま麩(宮村製麩所)
宮村製麩所のしらたま麩は小さなお子様からお年寄りまで安心していただける無添加のお麩。
戻してから煮れば、とろんとした舌触りに。
そのままスープに浮かべてクルトンの代わりにしたり、バターで炒めてサクッと食べられるスナック菓子にしたりとアレンジが楽しめる逸品です。
宮村製麩所
しらたま麩
(250円)
和食に合う粒マスタード(八百熊川)
八百熊川の和食に合う粒マスタードは販売開始から1年10ヶ月で累計販売本数5000本を突破した大ヒット商品!
福井県若狭町が誇る伝統野菜 山内かぶらの種に梅酢・はちみつで作った やさしい辛さがクセになる新感覚の粒マスタードです。
シンプルな味とプチプチとした食感が和食とよく合い、煮物やおでんはもちろん、お米との相性もいいのでおにぎりにしてもおいしくいただけます。
和食に合う粒マスタード
(865円)
➡オンラインショップでお取り寄せする
有機ナムルのもと(和田萬)
大阪にある創業143年のごま専門メーカーの和田萬が作る有機ナムルのもとは、野菜と混ぜてごま油を加えるだけで本格ナムルが作れるというもの。
野菜はお好みでOK!
和田萬
有機ナムルのもと
(395円)
みそ
だしに合わせやすい全国から選びぬかれた15種類以上の味噌が並びます。
作ったオリジナルのダシに合う味噌を教えてくれますよ。