DayDay. レトルト食品(レトルトカレー・パスタソース・名店の味など)デイデイ

2026年5月29日の日本テレビ系列「DayDay.（デイデイ）」では進化したレトルト食品を特集していたので、ご紹介します。

DayDayで紹介！進化系レトルト食品

今日のDayDayはレトルト食品を特集！

町中華の名店の味を再現したものや、２分で完成する鍋もフライパンもいらない本格生パスタなど保存食からごちそうへと進化した最新レトルト食品について、ご紹介します。

国産小豆玄米粥(NISHIKIYA KITCHEN)

NISHIKIYA KITCHEN自由が丘店にはレトルト食品を約120種類も取り揃えています。

国産小豆玄米粥は こだわりの農法で作った福井県産コシヒカリと北海道産小豆を使った玄米がゆです。

程よい塩加減で味付けしているため自然のおいしさや奥深い味わいを楽しめます。

国産鯛の冷や汁（NISHIKIYA KITCHEN）

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気温が高くなる これからの季節にオススメなのが国産鯛の冷や汁！

宮崎県や愛媛県で親しまれている冷や汁をお手本にした暑い夏でもご飯がサラサラと食べられる冷たいかけご飯の素です。

鯛のだしの旨みに麦味噌と米みそをバランスよく組み合わせ味わい深く仕上げた逸品。

焙煎したゴマとむろあじ節の粉末を合わせることで旨みと香ばしさを引き立てています。

冷ごはんにかけて、豆腐やきゅうりなど具材はお好みで♪

オリジナル ボロネーゼ 生フェットチーネ レンジアップ(カルディ)

ボロネーゼ　生フェットチーネ　レンジアップ　200g - カルディコーヒーファーム オンラインストア

そのままレンジアップして食べられる生パスタです。麺にからみやすいフェットチーネを使用し、トマトと豚ひき肉の旨味が凝縮したボロネーゼに仕上げました。

www.kaldi.co.jp

カルディコーヒーファームから発売されているオリジナル ボロネーゼ 生フェットチーネ レンジアップは温めるだけ！

トマトと豚ひき肉の旨みが凝縮したボロネーゼのパスタソースと、
麺にからみやすいフェットチーネの生パスタが入っています。

レンジで加熱したあとは麺とソースをわざわざ和える必要もなくそのまま食べられます。

常温保存が可能です。

いま本当におすすめしたいレトルト食品

レトルト食品専門家・Roub代表取締役・大藤さんオススメのレトルト食品をチェック！

町中華 ルース飯（エスビー食品）

エスビー食品の町中華 ルース飯は昭和30年創業の渋谷センター街で愛される超人気店・兆楽が監修。

鶏ガラの旨みに牡蠣油のコク、タケノコのシャキシャキ食感と、

兆楽の看板メニューであるルース飯のご飯に絡むとろっとした特製あんと具材を忠実に再現しています。

福島の柔っこいもつ煮だべしたっ(有限会社 まるい)

福島の柔っこいもつ煮だべしたっは方言を交えた商品名も目を引く柔らかもつ煮。

福島県産の大豆を使用した味噌に福島のタレとコクが際立つ名古屋味噌をブレンドした味噌がホルモンの旨みを引き立てています。

大藤さんいわく「居酒屋などで そのまま出てくるようなモツ煮が家庭のレンジの加熱で味わえる」という芳醇な味わいのもつ煮です。

赤ワイン仕立て 鹿肉パスタソース

【東京】赤ワイン仕立てのシカ肉パスタソース | ご当地レトルトカレー専門店　カレーランド

北海道産のエゾシカを赤ワインで丹念に仕立て、野生味となめらかさが共演する上品なパスタソース。東京神楽坂の名店「神楽坂しゅうご」自慢の逸品商品名：【東京】赤ワイン仕立てのシカ肉パスタソース濃厚な赤ワイン...

curryland.theshop.jp

赤ワイン仕立て 鹿肉パスタソースは大藤さんも開発に関わったという神楽坂にあるイタリアンの名店・神楽坂しゅうごが手がけた鹿肉のパスタソースです。

北海道産のエゾシカを赤ワインでじっくりと煮込んでビーフシチューのような深みのある味わいに仕上げた上品な逸品。

うまみだけおおいた和牛極旨まぜごはんの素(茂里商店)

茂里商店のうまみだけおおいた和牛極旨まぜごはんの素はシイタケ農家渾身のレトルト食品！

椎茸の本場・大分県の乾しいたけブランド「うまみだけ」と、
海外でも知られる県産和牛ブランド「おおいた和牛」とゴボウを贅沢に使用した極旨まぜごはんの素です。

600Wの電子レンジで１分30秒加熱後に炊いたごはんに混ぜるだけで美味しくいただけます。

おにぎりやお弁当にもオススメ！

異業種も参入！進化形レトルト食品

レトルト食品の多くを占めているのがカレー。

食品を扱わない業種も参入してきていますよ！

カレー好き歯医者が作ったこだわり欧風ビーフカレー

Captcha Challenge - STORES

mm-spice-curry.stores.jp

カレー好き歯医者が作ったこだわり欧風ビーフカレーは歯医者さんが作ったレトルトカレー。

群馬県桐生市で歯科医院を営む真下院長が開発したカレーです。

矯正治療中でも色がつきにくいスパイスを使用しているため、矯正用ゴムに色がつきません。

野菜やフルーツの甘みに、ほどよくスパイスが香る温かみのある豊かな味が特徴。

矯正治療中の方や着色が気になる方、
もちろん矯正治療中でない方も楽しめる逸品です。

プレリュー堂 スパイスポークカレー

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プレリュー堂 スパイスポークカレーは自動車メーカー・Hondaから先月発売されたレトルトカレーです。

Hondaの新型「PRELUDE」の発売を記念したイベントでカレーを提供したところ好評となりレトルト食品化された逸品。

PRELUDEの乗り心地をスパイスの味・香りで表現していて、

トマトベースのカレーに爽快感・アグレッシブ・リラックスを表現した３種のスパイスで味変をすることで走りの違いを表現しているのだとか。

3つのスパイスを1種類ごとにかけ、それぞれの香りや味わいの違いを楽しながらいただきます。

おさらい

今日のDayDayで特集された最新レトルト食品を紹介しました。

以下、さくっとおさらいです。

国民の約９割ちかくが利用しているというレトルト食品。

国内の市場規模は年々拡大し、出荷額は3千億円を超えるまでになっていて、

手軽な値段で購入できるレトルト食品は今、名店の味から各地の名物まで驚きの進化を遂げています。

町中華の名店の味を再現したものや
２分で完成する鍋もフライパンもいらない本格生パスタ、
居酒屋で食べるようなモツ煮がお家でレンチンだけで食べられるもの、
矯正中でも着色を気にせず食べられるレトルトカレーなど進化系が続々登場しました。

レトルト食品は加圧加熱殺菌により常温で長期保存ができるのが特徴。

しかも今やその場で料理したものに近い味を再現できるクオリティーにまで進化しているといいます。

ストックしておけば急にお腹が空いた時、ご飯を作る時間がないときなど強い味方となってくれるのはもちろん、

進化したその味わいに「美味しい」を目的として食卓にあがる回数も増えそうです。

気になる商品はありましたか？

お気に入りのレトルト食品を見つけるさいの参考にしていただければ幸いです。

ここまで読んでくださり、ありがとうございました。