ノンストップ 雲丹のアヒージョ（いただきハウマッチ結果＆お取り寄せ）

2026年10月29日のフジテレビ系列「ノンストップ」のお値段当てまSHOW！いただき！ハウマッチにてお値段当てに挑戦した天たつの「雲丹のアヒージョ」の魅力とお取り寄せについて、ご紹介します。

ノンストップいただきハウマッチ!雲丹のアヒージョのお取り寄せ

今日のノンストップいただきハウマッチでは、天たつの「雲丹のアヒージョ」を紹介！

お値段とその魅力について調査してみました。

天たつ

福井県福井市に店をかまえる天たつはウニ専門店です。

江戸時代の1804年に創業された日本最古の うに商といわれ、越前福井藩主 松平家 御用達の店として始まりました。

名物は汐うに。
ウニの凝縮した旨みが楽しめる日本三大珍味の一つです。

じつは江戸時代に藩主から「戦時中に日持ちする貯蔵食の開発」を命じられ考案された歴史あるものです。

お値段は桐箱入りで17g 5940円という高級品です。

雲丹のアヒージョ

雲丹のアヒージョは、クリーミーで上品なうまみと、奥深い旨みを持つ高級品の汐うにをいかした老舗が作るアヒージョです。

国産ウニ

使用するのはウニの目利きのプロである店主が厳選する国産ウニ。

クリーミーで上品なうまみがある品種です。

ウニの甘みをアップさせるため軽く湯通ししたあと、数日干して水分を飛ばして旨みをギュッと凝縮させていきます。

汐うに

お店の名物の汐うには、バフンウニに塩のみを加えて、低温で１〜３年ほど熟成し甘みや旨みをアップさせます。

100gの汐うにを作るのに100個以上のバフンウニが必要という贅沢かつ貴重なものなんです。

この汐うにのうまみを先ほどの干したウニに合わせますが、その方法は企業秘密。

最後にオリーブオイルにニンニクの香りを含ませて、ウニと合わせたら完成です。

ニンニクとオリーブオイルの香りに、ウニのうまみがたまらない至高のアヒージョです。

バゲットと合わせるのはもちろんのこと、
ウニの旨みが引き出されたオイルを茹でたパスタに絡めて作るうにペペロンチーノのも絶品です。

天たつさんの商品はふるさと納税にも登場しています

おさらい＆今日の結果

今日のノンストップ「いただきハウマッチ」にて登場した天たつの「雲丹のアヒージョ」の魅力について紹介しました。

内容はこちら

美味しいお取り寄せグルメ探しの参考にしていただければ幸いです。

ここまで読んでくださり、ありがとうございました。