2025年11月27日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では進化系レトルト食品を特集していたので、ご紹介します。
ヒルナンデスで紹介！進化系レトルト食品
今日のヒルナンデスでは進化系レトルト食品を特集！
料理研究家でレトルトの女王・今泉マユ子さんが厳選した７品を実際に食べた方々に聞き評価の高かった順にランキング化。レンチンで済んじゃう！最新の進化系レトルト食品を調査してみました。
第１位：レンジで作るだし巻き卵の素（ヤマキ）
第１位はヤマキ レンジで作るだし巻き卵の素！
ヤマキ
レンジで作るだし巻き卵の素
2〜3人前
（279円）
第２位：マ・マー レンジで２分 もちもち生パスタ（日清製粉ウェルナ）
第２位は日清製粉ウェルナ マ・マー レンジで２分 もちもち生パスタ！
パスタの乾麺はお湯を沸かすと時間がかかるうえにタイマーをかけたり吹きこぼれたりと手間があるもの。
しかしマ・マー レンジで２分 もちもち生パスタは茹でない生パスタ！
今年の新商品で、茹でた麺を加熱殺菌した進化系で、賞味期限が短い生パスタを常温で8か月ストックが可能になりました。
さらに調理のさいは水も鍋も不要！
調理するときは底の「まち」をしっかりと広げて電子レンジの中に立てて２分加熱するだけです。
進化した蒸気口が中の圧力をコントロールし、失敗しらずでモチモチの麺ができあがります。
フェットチーネも！
日清製粉ウェルナ
マ・マー レンジで２分 もちもち生パスタ
1人前
（193円）
第３位：じゃがチーズ焼（カゴメ）
第３位はカゴメ じゃがチーズ焼！
子どもたちが大好きなファミレスの味をイメージしたデミグラス風の炒め用ソースです。
作り方
①ひき肉を炒める
②レンジ加熱したジャガイモ・ソースを加え炒め合わせる
③ピザ用チーズをのせ、フタをしてチーズが溶けたら完成！
炒める手間はありますが、ソースだけの商品なので冷蔵庫の中身や好みに合わせて食材を変えられるのも魅力の一つです。
カゴメ
じゃがチーズ焼
2〜３人用
（279円）
第４位：マッサマン（ヤマモリ）
第４位はヤマモリ マッサマン！
マッサマンカレーはイスラム圏から伝わったとされるタイ南部のご当地カレーです。
ヤマモリのマッサマンは電子レンジ対応商品で、
スパイスとピーナッツの香りが溶け込んだ甘酸っぱく こっくりとした味わい。
たっぷりと入ったジャガイモと鶏肉が魅力のタイカレーの中では辛さ控えめのカレーとなっています。
2011年と2021にアメリカのCNNトラベルで世界でもっとも美味しい食べ物ランキング50にて1位に選ばれ有名となりました。
ヤマモリ
マッサマン
1人前
（409円）
第５位：パッとシュッと ねぎ塩麹チキン用（理研）
第５位は理研 パッとシュッと ねぎ塩麹チキン用！
2025年上半期の新食品を対象にした新商品グランプリでも手軽さと美味しさが評価され、新商品グランプリ2025春夏にてグランプリ・加工食品部門 第１位・トレンド賞と３冠に輝いた商品です。
作り方
①切った鶏むね肉（1枚分）をパウチに入れて揉む
②ジッパーを閉めて冷凍する
③使用時は解凍なし！凍ったままフライパンに入れる
④油は不要で水（大さじ１）を加えてフタをし約8分ほどひっくり返して火を通したら完成！
凍らせる過程で独自の肉ピタソースが中までしっかりと染み込むので安い鶏むね肉でもパサつかない優れものです。
＼甘旨ヤンニョムチキンも／
理研
パッとシュッと ねぎ塩麹チキン用
2〜3人前
（214円）
第６位：あえるパスタソース
第６位はあえるパスタソース！
エスビーのまぜるだけのスパゲッティソース 生風味たらこや、
キユーピーのあえるパスタソース たらこなどスパゲッティソースシリーズより発売されているたらこは小さなお子さんにも大好評の定番ソースです。
エスビーはたらこの粒だけでなくたらこの皮も使用しパワーアップさせています。
また、キユーピーも2024年にリニューアルしたらこ感をアップ！
大人もいっそう満足する味わいに進化しています。
今泉マユ子さんのたらこソースアレンジ
炊き込みご飯レシピ
作り方
①米２合・水（目盛り通り）・たらこソース２人分を入れてかき混ぜる
②炊飯する
・エスビー
まぜるだけのスパゲッティソース 生風味たらこ
（291円）
・キユーピー
あえるパスタソース たらこ
（193円）
第７位はうちのごはん 肉おかずの素 やみつきガーリックふっくらチキン（キッコーマン）
第７位はキッコーマン うちのごはん 肉おかずの素 やみつきガーリックふっくらチキン！
パサつき感ゼロ！
フライパンを使わずレンチンだけで お肉がジューシーでふっくらと仕上がります。
作り方
①縦長のパッケージを横向きにして持ち、パウチの口を開ける
②カットした鶏もも肉（1枚分）を袋に入れ、ジッパーを閉めて１分ほど揉み込む
③600Wの電子レンジで８分加熱する
④加熱後、来ないで２分ほど蒸らしたら完成！
キッコーマン
うちのごはん 肉おかずの素
やみつきガーリックふっくらチキン
2人前
（324円）
番外編：スチーミー 豚チャーシュー用（味の素）
味の素のスチーミー 豚チャーシュー用は通常１時間ほどは調理にかかってしまうチャーシューがレンチン８分でできちゃうというレトルト食品。
作り方
①お肉（豚かたまり肉:250〜300g）にフォークで全体的に穴をあける
②パウチに入れる
③ジッパーを閉めて約１分強く揉み込む
④600Wの電子レンジで８分加熱する
⑤庫内で５分ほど蒸らしたら完成！
メーカーが3000回以上の試作を繰り返したというパウチ容器が圧力鍋のような効果を発揮し、パサつかず味がしみしみのチャーシューに仕上げてくれます。
＼種類も豊富／
味の素
スチーミー 豚チャーシュー用
（322円）
番外編：DONBURI亭 牛丼（江崎グリコ）
江崎グリコのDONBURI亭 牛丼はアレンジ自在！
容器に移し変えてジャガイモ・ニンジンを入れてチンすれば肉じゃがができちゃいます。
また、豆腐にのせて肉豆腐にしても！
江崎グリコ
DONBURI亭 牛丼
（316円）
番外編：らふてー丼（沖縄ハム）
沖縄ハムのらふてー丼はレトルトの女王・今泉マユ子さんが個人的に大好きでヘビロテしているという食品。
沖縄でハムなどの加工食品を作っている沖縄ハムさんの商品で、袋のまま電子レンジ加熱が可能です。
泡盛・ニンニク・生姜でコクと香りをつけたこってり甘めの豚バラ肉にシャキシャキとしたタケノコの食感が特徴で、
ご飯にのせて丼として食べれば絶品！
今泉マユ子さんのオススメはうどんアレンジ。
茹でたうどんにかけて、さっぱりとした紅生姜をのせると丼とはまた違った美味しさが楽しめるとのことです。
沖縄ハム
らふてー丼
1人前
（711円円）
番外編：冷凍牛丼の具（吉野家）
吉野家の冷凍牛丼の具は羽鳥慎一さん愛用の冷凍食品。
吉野家
冷凍牛丼の具
（10袋/4482円）
番外編：常備用カレー職人（江崎グリコ）
江崎グリコの常備用カレー職人は温めなくても美味しく食べることができます。
グリコの定番レトルトカレーであるカレー職人をベースに、東日本大震災をうけて作られた災害用商品です。
当初は２年だった賞味期限が今や５年６か月に進化しています。
通常レトルトカレーは加圧加熱殺菌されているので常温でも食べられる食品。
ただし多くの食品に入っている動物性油脂が常温では固まっているため、温めて溶かして食べるのが普通です。
しかし温めずに食べられるカレーは常温でも固まりにくい植物性油脂を使っているため、温めなくても美味しく食べることができます。
＼甘口も／
江崎グリコ
常備用カレー職人
（569円）
ヒルナンデスでは最新の鍋つゆとポン酢も特集していました。
よろしければ合わせてご覧ください♪
おさらい
今日のヒルナンデスで特集された進化系レトルト食品を紹介しました。
料理研究家で管理栄養士・防災食アドバイザーとして活躍するレトルトの女王・今泉マユ子さんが厳選した進化し続ける驚きの最新レトルト食品が登場しました。
いまやレトルト食品は約９割の人が利用し、普段の食事メニューとして食べる人が５割にも登るのだそうですよ。
時間がないときの食卓、急にもう１品ほしくなったときなどストックしておくだけで安心感のあるレトルトですが、進化し美味しくなって色々な料理が楽しめると美味しさを目的に買っておきたくなりますね。
気になる商品はありましたか？
時間がないときのおうちごはんの参考にしていただければ、幸いです。
ここまで読んでくださり、ありがとうございました。
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