2024年10月31日の日本テレビ系列「ZIP」の街録リアルレビューでは、毎日のお料理が手軽で時短になるキッチングッズと料理テクニックを特集していたので、便利で時短なキッチン便利グッズランキングとしてオススメ順にご紹介します。
ZIP時短＆便利なキッチングッズTOP5
今日のZIPではかっぱ橋で調査した便利なキッチンアイテムを紹介！
みそをすくって混ぜられる味噌マドラーに、5g単位でカットできるバターケース、滑りにくい合成ゴム製まな板など、かっぱ橋で料理が大好きな方たちがオススメしていた便利な料理グッズについて調査してみました。
第１位：みそマドラー
第１位はみそマドラー！
計量みそマドラー（オークス）
オークスの計量みそマドラーは、大さじ１杯と２杯のおおよその量が量れる みそ専用のマドラー。
スプーンですくった味噌がなかなか落ちない悩みを解消してくれるアイテムで、
回転させて味噌をとったら、そのままお鍋で溶かすことができます。
味噌汁以外にも、
ドレッシングを作るさいや
天ぷら粉を混ぜるとき
卵を混ぜるときなど
泡だて器としても使えます。
お椀の中で直接溶いて即席味噌汁を作るのにも便利！
オークス
計量みそマドラー
（1870円）
味噌マドラーは他にも
角まですくいやすいニトリの計量味噌マドラー（大/499円）や、
キャンドゥの三角味噌マドラー（110円）など
様々なかたちの商品があります。
第２位：とびちらないザル・ボウル
第２位はとびちらないザル・ボウル！
ネット通販で購入したというザルとボウルが一緒になっているという料理グッズ。
傾けると水が切れるのでお米をといでもお米をこぼさず手早く水切りができてラクなのだとか。
ZIPでは特定の商品の紹介はありませんでしたが、
ネット通販ではボウルとザル一体型の商品が多く販売されていました。
生活スタイルに合わせて選んでみては♪
第３位：すべりにくい合成ゴム製まな板
第３位はすべりにくい合成ゴム製まな板！
BLACK COTTING BOARD（京セラ）
今年の１月に発売された京セラから発売されたBLACK COTTING BOARDは、やわらかい刃当たりとキズや雑菌にも強いプロ仕様のまな板。
テーブルに置いても滑りにくい特殊な合成ゴムを使用しているのでグリップ力が高く、さらに適度な重量で食材もまな板も滑りにくく調理が快適に行えます。
また、沈み込んで元に戻ろうとするゴムならではの復元力で まな板に深いキズができにくく、吸水性も高いため雑菌やカビの繁殖も抑えられ衛生的です。
耐熱性の高い合成ゴム製なので熱湯消毒＆漂白OK！
お手入れしやすいのも魅力♪
京セラ
BLACK COTTING BOARD
（1万5180円）
第３位：一石二鳥のバターケース
第３位は計量も！一石二鳥のバターケース！
密閉式カットできるバターケース（ニトリ）
ニトリの密閉式カットできるバターケースはワイヤー部分をギュッと押し付けると手を汚さずに約5gずつにカットすることができます。
パッキン付きの蓋でしっかりと密閉でき、冷蔵庫にそのままストックができ便利。
均一に切ることができるので計量にも便利で、分量に応じて使いやすいのも魅力です。
ニトリ
密閉式
カットできるバターケース
（999円）
第５位：チーズグレーター
第５位はチーズグレーター！
チーズグレーターはチーズを削るために使用するもの。
ダイヤモンドリナー（新考社）
新考社のダイヤモンドリナーは、刃に触れることなくチーズを簡単に繊細な糸状に削ることができます。
交互の削り穴があることで食材がムラなく削れ、ハンドルを軽く回すだけで手早くおろせるので包丁で切るよりもグッと時短に！
チーズ以外にも
茹でたじゃがいもを削ってコロッケの具や
サラダ・スープの下ごしらえにしたり、
食パンを細かく削ればフライやコロッケ用のパン粉として活用できたりと、色々な用途に使えます。
新考社
ダイヤモンドリナー
（3300円）
番外編：料理テクニック
お家にあるものでできる料理テクニック。
玉ねぎのみじん切り泣かないテク
箸をしっかりとくわえると涙が出る神経の伝達が阻害され、涙が抑制されるのだそう。
１センチのお湯で蒸す ゆでたまご
①鍋底から約１センチ、水を加えて火にかける
②沸騰したら蓋をして中火で加熱
③５分たったら火を止めて１０分ほど放置する
水が浅いから すぐに沸く
ゆで卵を茹でずに蒸らして作ることで節約に。
この方法は今年２月にゆでないゆでたまごとして
農林水産省がSNSで投稿し話題にもなっています。
＼ 時短！ ゆで卵を茹でずに作る方法 ／
— 農林水産省 (@MAFF_JAPAN) February 16, 2024
お湯を沸かして卵を茹でなくても、少量の水で4分蒸すだけで、おいしい #ゆで卵 ができます！
黄身のかたさは、火を止めた後の蒸らし時間で調整。
使用する水の量が少ない⇒お湯を沸かす時間が省ける⇒ 結果、短時間で調理できます！ #時短 pic.twitter.com/t6jO0ORHjz
今回のインタビューの舞台はかっぱ橋！
老舗料理道具専門店・飯田屋さんのキッチングッズも紹介しています。
よろしければ合わせてご覧ください♪
おさらい
今日のZIPにて特集された料理が手軽に時短になる便利なキッチングッズについて紹介しました。
以下、さくっとおさらいです。
時短＆便利なキッチングッズTOP5
第１位：みそマドラー
計量みそマドラー/オークス
第２位：ザル＋ボウル
第３位：合成ゴム製まな板
BLACK COTTING BOARD/京セラ
第３位：カットできるバターケース
密閉式カットできるバターケース/ニトリ
第５位：チーズグレーター
ダイヤモンドリナー/新考社
日々の料理が手軽で時短にもなるキッチングッズ。
今回は調理道具などの専門店が約130店舗もならぶ合羽橋ですが、年に１度「かっぱ橋道具まつり」が開催され、例年30万人以上が訪れるのだとか。
今回はそんな合羽橋道具まつりで料理好きさんに最近買ってよかったという料理グッズを調査！
さすが料理好きさんが厳選しただけあって毎日の料理を便利に時短にしてくれるアイデアがつまったキッチングッズが満載でしたね。
便利で時短なだけでなく、使ったうえで分かったという より上手に使う方法やアイデアも教えてくれたのが参考になりました。
みそマドラーは小麦粉に垂直に刺して回せば小麦粉をすくえたり、
卵を斜めにすくえば卵黄と卵白に分けられるのだとか。
気になるものはありましたか？
便利な料理グッズを探すさいの参考にしていただければ幸いです。
ここまで読んでくださり、ありがとうございました。
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