2026年7月19日の日本テレビ系列「一茂×かまいたちゲンバ」では紀州梅干し専門店の福梅本舗を訪れていたので、絶品の梅干しを ご紹介します。
一茂×かまいたちゲンバで紹介！紀州梅専門店の絶品梅干し
今日の一茂×かまいたちゲンバは夏を乗り切るゲンバ！
長嶋一茂さんとかまいたちのお二人が訪れた紀州梅干し専門店・福梅本舗の絶品梅干しについて調査してみました。
福梅本舗
東京・自由が丘にある福梅本舗は和歌山に本店がある紀州梅干し専門店です。
紀州南高梅のなかでも最高ランクのものだけを使用した梅干しから梅を使った製品を取り揃えられています。
塩だけを使った伝統的な製法で作る梅干しが人気なのだとか。
25年前からあったお店を昨年 梅農家の倉庫をコンセプトにリニューアルされました。
梅干しの種類は全部で８種類あり、１番人気はあまみつ梅！
あまみつ梅
あまみつ梅は福梅本舗さんで１番人気の塩分を５％に抑えた減塩のはちみつ梅干しです。
甘くて食べやすいため、梅干しが苦手な方にもオススメ！
国産はちみつを使用しています。
梅ロールちくわの作り方
あまみつ梅を使用して簡単アレンジレシピ！
- ちくわにクリームチーズ・あまみつ梅・大葉をのせて巻いて完成です。
まろやか梅
まろやか梅は福梅本舗さんで２番めに人気の梅干し。
塩分を約10%に抑えたはちみつ梅干しですが、はちみつ梅の中でも酸味が強めなタイプで ご飯とよく合うちょうどいい酸味。
お子様からお年寄りまで幅広く人気のある逸品です。
ご飯のお供はもちろん おにぎりや焼酎にもピッタリとのこと。
こんぶ梅
こんぶ梅は塩分８％。
梅の味のあとに昆布の旨みが広がるクセになるような味わいが特徴です。
ご飯のお供やうどんに添えると旨みがアップするそうですよ。
白干梅
白干梅は福梅本舗さんで一番 塩分が高い20%。
塩だけで漬けた昔ながらの梅干しです。
すっぱい梅干しが大好きな方には１番オススメです。
うめごま
うめごまは梅塩が中に入っています。
香ばしいごまの豊かな香りの中に梅のほのかな香りとやさしい酸味が広がります。
３人はおにぎりに振って試食し、うまいと絶賛されていました。
中にはかつお梅を入れて♪
こちらの店舗では梅干しの量り売りが好評なのだとか。
一茂さんのおごりで
つぶれ梅の白干し梅やあまみつ梅、種なし干し梅をお土産にされていました。
福梅本舗
住所：東京都目黒区自由が丘２丁目１７−６ BIOPHILIA PLACE JIYUGAOKA２階
紹介メニュー
・あまみつ梅（250g/1700円）
・まろやか梅（250g/1700円）
・こんぶ梅（250g/1700円）
・白干梅（250g/1700円）
・うめごま（790円）
一茂×かまいたちゲンバでは梅雨や紫外線対策にも活躍する傘専門店の人気の傘も特集していました。
よろしければ合わせてご覧ください♪と
おさらい
今日の一茂かまいたちゲンバにて３人が訪れていた紀州梅専門店・福梅本舗さんの絶品梅干しについて紹介しました。
参考にしていただければ幸いです。
ここまで読んでくださり、ありがとうございました。
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