2025年6月16日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」内のコーナー・自宅でお試しリポートでは最新の冷凍食品を特集していたので、ご紹介します。
ヒルナンデスで紹介！最新冷凍食品
今日のヒルナンデスでは冷凍食品専門店の@フローズンで最新冷食を調査！
まるで出来立てのような寿司が楽しめるものから、栄養満点のワンプレート冷食まで
専門家おすすめの冷凍食品を本音リポートとともに その魅力と関連商品をチェックしてみました。
鶏と野菜の黒酢あん（大戸屋ごはん処）
定食屋 大戸屋ごはん処が発売する冷凍食品！
急速冷凍技術を使っているため、味を落とさずお店の味そのままをお家で楽しめます。
常に人気メニューランキングで上位にはいる鶏と野菜の黒酢あんも自宅で簡単にレンチンするだけ！
お店と同じ特製黒酢を使用し、ゴロッとした野菜が入った逸品です。
これだけでおかずとしていただけますが、人気の理由はアレンジ自在と使い勝手の良さ。
他にも大戸屋が出す冷食は
豚と野菜の黒酢あん、
ほっけ灰干し焼き
さば味噌煮など全部で７種類が登場しています。
大戸屋ごはん処
鶏と野菜の黒酢あん
（508円）
ポムオム（ポムフード）
大阪の洋食店から始まったオムライス専門店のポムの樹の味を家庭で楽しめるのがポムオムです。
ポムの樹のオムライスの中で一番人気の定番ケチャプオムライスを冷凍食品にした逸品。
たまごに包まれた特製ケチャップライスにオリジナルトマトケチャップがついています。
急速冷凍により卵のふんわり感をいかし、厚みあるオムライスに均等に熱が伝わる工夫がされています。
お店の味そのままをご家庭で♪
レンチン裏技
①500Wの電子レンジで熱の通りを確認しながら解凍する
ゆっくりと熱を伝えると、うまく仕上がる
ポムフード
ポムオム
（430円）
ワタミの宅食ダイレクト
冷凍食品の中でも去年の冷食トレンド大賞で１位にもなったのがワンプレート冷凍食品です。
ご飯・パスタなどの主食と野菜などの副菜が入っていて栄養面も考えられ、
食品高騰などで作るよりもコスパが良く美味しく、お弁当タイプで洗い物も出ないと人気になっています。
なかでも専門家がオススメするのがワタミの宅食シリーズ！
ずっと宅配のみだったワタミの宅食ダイレクトを＠FROZENから導入し、お試しで１品２品買ってみることができるようになりました。
１食あたり350kcalを基準とした栄養面にこだわった人気商品だけに、原材料・栄養成分などが前面に記載されています。
例えばハンバーグデミグラスソースはメインのおかずの他に４つの副菜が入った五菜のワンプレートで、329kcal（食塩相当量：2g）。
管理栄養士が考えた体にいいメニューで、種類も豊富！
毎日食べても飽きない冷食です。
ワタミの宅食ダイレクト
鶏肉のフォー
（646円）
マグロカツとアオサちぎり揚げ
（646円）
よくばり御膳 五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あん（ニップン）
ワンプレート冷食の中でも人気No.1かつワンプレートの元祖というのがニップン！
よくばり御膳 五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あんは、押し麦入りの五目ご飯に、
なす・ブロッコリー・スナップエンドウなどが入った鶏の黒酢あんがけはついています。
600Wの電子レンジで5分20秒〜40秒ほどレンチンするだけで
熱々の和食がお皿に移す手間もなく すぐに食べられます。
食材ごとに冷凍方法を変え、それぞれ均等に熱が伝わるようになっているので、加熱ムラもありません。
よくばり御膳は和食セット。
他にも
鶏めしとチキン南蛮や、
生姜ご飯ととんかつ卵とじ風、
しそひじきご飯とチキンカツみぞれ煮風など
手軽に和食を味わえるセットです。
ちなみによくばりプレートなど種類も多く、好きなものが選べますよ。
ニップン
よくばり御膳
五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あん
（527円）
梅の花 なみはや寿司（古市庵）
いまの冷凍寿司も冷凍技術と解凍方法で まるで出来立ての美味しさが楽しめます。
なみはや寿司はデパ地下で巻き寿司などを販売する古市庵が作った冷凍お寿司。
えび・金目鯛・サーモン・ズワイガニなど１０種類の押し寿司を彩り豊に盛り付けた逸品です。
製造日から364日 冷凍保存できます。
おいしい解凍方法
①500Wの電子レンジで４分レンチン
②その後 常温で30分から１時間置いて熱をとばす
少し面倒ですが、作りたてのような押し寿司を楽しめます。
古市庵
梅の花 なみはや寿司
（20個入り/1078円）
ハンバーグオニオンソース（帝国ホテル）
ハンバーグオニオンソースは帝国ホテルが出す冷凍ハンバーグです。
肉の旨みを閉じ込めたジューシーで味わい深いハンバーグに
帝国ホテル伝統のデミグラスソースと濃厚な特製オリジナルオニオンソースを絡めた逸品。
ソースが肉の旨みを引き出し本格的なホテルレストランの味が楽しめます。
沸騰したお湯で15分ほど湯煎していただきます。
帝国ホテル
ハンバーグオニオンソース
（1944円）
リブロースステーキ オニオンソースを添えて（Z’s MENU）
いま冷凍のお肉の美味しさが格段にアップしています。
リブロースステーキ オニオンソースを添えては牛肉の赤身と脂身の旨みを存分に味わえる４Xビーフという上質の牛肉を使用し、温めてもミディアムレア状態になるという逸品。
これは急速冷凍の素材を壊さない技術で解凍時にのドリップが抑えられレア状態を可能にできています。
レンジではなく、冷蔵庫で８時間ほど解凍すれば さらに美味しく♪
肉の旨みに、さっぱりとした和風オニオンソテーとの相性も抜群です。
冷えたまま食べればローストビーフとして、
フライパンで表面を軽く焼いて焼き目をつければステーキとしても楽しめます。
リブロースステーキ
オニオンソースを添えて
（3974円）
低温長時間熟成バゲット（カンテボーレ）
いまやパンもレンチンで焼きたての仕上がりに！
これまでの冷凍パンといえば冷凍生地を焼き上げるものが多かったのですが、今は焼いてあるものが主流となっています。
冷凍時に膨張させない特殊な冷凍技術を使い、解凍時に焼き上がった状態をキープできるのだそう。
レンチンした後にトースターで温めると、より焼き立てふわふわに！
常温解凍もOKで、ドリップもほとんど出ずに美味しくいただけます。
長期保存が可能。
低温長時間熟成バゲットは生地を一晩じっくり寝かし小麦本来の旨みと甘みが引き出されています。
バゲットが丸々１本入って354円とコスパも抜群！
カンテボーレ
低温長時間熟成バゲット
（354円）
レンジでギョーザ（味の素冷凍食品）
味の素冷凍食品のレンジでギョーザは独自技術を使い電子レンジ加熱だけで香ばしい焼き目の餃子がレンジでも作れるという逸品です。
レンジで３分ほど温めるだけで香ばしくジューシーな餃子が味わえるため、フライパンも必要なく忙しいときの もう一品にも最適です。
お肉と野菜はすべて国産を使用しているのも嬉しい♪
味の素冷凍食品
レンジでギョーザ
（354円）
讃岐かき揚げうどん（うどん本陣山田家）
讃岐かき揚げうどんは香川の１日4000人が行列をつくる人気店「うどん本陣山田家」のかき揚げつきの冷凍うどんです。
昆布・にぼし・鯖節などを使った風味豊かな関西風のお出汁に
山田家特製のブレンド小麦粉を用いて熟練の職人たちが手作業で作り上げたコシのあるうどんを急速冷凍！
厳選された小エビと国産野菜のかき揚げがセットになった逸品です。
一般的な冷食の天ぷらは温めると衣がふにゃふにゃになりがちですが、こちらは進化した冷凍技術でサクッと食感に！
うどん本陣山田家
かき揚げつきの冷凍うどん
（495円）
ヒルナンデスではプロが愛用する冷凍食品も特集しています。
よろしければ合わせてご覧ください♪
おさらい
今日のヒルナンデスにて特集された最新の冷凍食品を紹介しました。
以下、さくっとおさらいです。
最新冷食
・名店の味を家で楽しめる冷食
↳鶏と野菜の黒酢あん（大戸屋ごはん処）
↳ポムオム（ポムフード）
・冷食トレンド大賞１位！ワンプレート
↳ワタミの宅食ダイレクト
↳よくばり御膳 五目ご飯と鶏と野菜の黒酢あん（ニップン）
・まるで作りたて！冷凍お寿司
↳なみはや寿司（古市庵）
・ホテルの味をご家庭で！
↳ハンバーグオニオンソース（帝国ホテル）
・ミディアムレアの冷凍ステーキ
↳リブロースステーキ オニオンソースを添えて（Z’s MENU）
・レンチンでまるで焼きたてパン
↳低温長時間熟成バゲット（カンテボーレ）
・レンジでギョーザ（味の素冷凍食品）
・讃岐かき揚げうどん（うどん本陣山田家）
いまや市場規模１兆3000億円と年々と売り上げを伸ばすと同時に技術とメーカーの工夫によって冷食がおいしく進化しています。
もちろんコスパも抜群！
時代に合わせて栄養面も大きく進化しています。
今回は2022年のオープン以来 全国に店舗を拡大する冷凍食品専門店「＠FROZEN」にて専門家がオススメする冷凍食品を実際に自宅で試してリポート！
解凍するだけで名店の味そのままを楽しめるコスパ抜群のふわふわオムライスや、食卓が華やかになる解凍するだけでお寿司屋さんの味が楽しめる押し寿司など厳選された７品が登場しました。
個人的には大戸屋やポムの樹など名店の味が冷凍で楽しめることに驚きました。
１人でのご飯や、困ったときに役立つ冷食ですが、それだけじゃなく味も本格的になっているのが嬉しいところ。
これからの進化に目が離せませんね。
気になるものはありましたか？
今回の冷凍食品は＠フローズンで購入可能ですよ。
進化した冷凍食品を探すさいの参考にしていただければ、幸いです。
ここまで読んでくださり、ありがとうございました。
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