ノンストップ!お酢のお取り寄せ（沼から来た。）

[但馬醸造所] 酢こうのとり燻製酢純米酢 200ml 薫り純米酢燻製桜チップ美味しい香り風味豊かドレッシングこうのとりコウノトリ瓶入り調味料醸造酢日の出ホールディングス

岐阜にある内堀醸造の美濃有機純米酢は、有機米のほのかな甘みとスッキリとした酸味と香り高さが特徴です。

オススメ料理：ナポリタンにちょいがけ

お酢とトマトの相性は良く、
酸味×酸味でも酸っぱすぎずうまみの相乗効果もあり美味しくなります。

お子さんのため甘めのナポリタンを用意する場合、大人はぜひお酢をかけて食べてみて♪

内堀醸造
美濃有機純米酢
（360ml/572円）

但馬醸造所の燻製酢こうのとり純米（日の出ホールディングス）

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「酢酸菌」が入った、にごり酢です「にごり酢」が、身体にいいらしい。「にごり酢」とは、ろ過する前の濁った状態の酢のこと。にごり酢には、アルコールを酢に変えてくれる微生物である「酢酸菌」が含まれていま...

日の出ホールディングスの但馬醸造所の燻製酢こうのとり純米は、純米酢を燻製した珍しいお酢。

スモーキーな香りで、数滴で料理の表情が変わる香りが特徴です。

オススメ料理：ポテトサラダ

ポテトサラダもマヨネーズを使わず、燻製酢と塩だけで味つけできちゃいます。

燻製酢のポテトサラダの作り方
①加熱したジャガイモ・玉ねぎのみじん切り・ゆで卵を混ぜ合わせる
②燻製酢・塩コショウ・オリーブオイルを加えて混ぜたら完成！
※ご自宅のお酢でもできます。

日の出ホールディングス
但馬醸造所の燻製酢こうのとり純米
（200ml/864円）

にごり酢富士酢プレミアム（富士酢醸造元飯尾醸造）

【酢酸菌入り】にごり酢富士酢プレミアム

京都にある富士酢醸造元飯尾醸造のにごり酢富士酢プレミアム（酢酸菌入り）は自社製の米を通常の酢の８倍量使用しています。

さらに酢酸菌入り！

やわらかい口当たりとうまみが特徴です。

オススメ料理：鶏むね肉の野菜炒め

鶏むね肉の野菜炒めも、にごり酢と塩コショウだけで味が決まり、さらに胸肉のやわらかく仕上がります。

にごり酢とは
お酢の最新トレンドがにごり酢なのだそう。
にごり＝酢酸菌
うまみ成分が豊富で、免疫力＆夏バテ防止、
さらに酸味がまるく酢が苦手な人でも食べやすいということから、今このにごり酢に取り組んでいる醸造元さんが増えてきているのだそうです。

富士酢醸造元飯尾醸造
にごり酢富士酢プレミアム（酢酸菌入り）
（360ml/1728円）

にごり酢橙果皮酢（尾道造所）

【日本初橙(だいだい)の皮から造られたお酢】酢酸菌入り粗濾過仕込みのお酢にごり酢尾道造酢 500ml ビネガードリンク飲むお酢酢果皮酢広島送料無料一部除く国産日本産母の日父の日敬老の日

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尾道造所のにごり酢橙果皮酢（酢酸菌入り粗濾過仕込み）は日本初の橙の皮から造ったお酢です。

夏バテ防止に！
とろとろラッシー風
お酢と調製豆乳に塩を加えた健康ドリンク。
甘くないラッシーです。
暑い夏にはぜひ塩を入れて！
甘くしたいならハチミツも可。

尾道造所
にごり酢橙果皮酢（酢酸菌入り粗濾過仕込み）
（500ml/1080円）

濁りりんご酢細雪（カネショウ）

【カネショウ】蔵伝承酢酸菌濁りりんご酢「細雪」

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全国ふりかけグランプリ3年連続受賞！澤田食品ふりかけさば昆布 80g 海鮮セットごはん食事食べ物惣菜詰め合わせ処分サンプルメール便

青森県にあるカネショウの濁りりんご酢細雪は、津軽の国産完熟りんごを100%使用！

昔ながらの静置発酵で手間暇かけて醸造し酢酸菌をあえて残した風味豊かな逸品です。

オススメ：バニラアイスにちょいがけ

バニラアイス×りんご酢
果実酢なのでフレーバー感覚で楽しむことができ、後味もサッパリとします。

カネショウ
濁りりんご酢細雪
（500ml/1296円）

お酢×味噌汁

お酢には素材の味をハッキリとさせるチカラがあり、減塩効果を狙うことができます。

また、お酢と味噌は発酵調味料同士で相性も抜群！

ちょい足し方法
味噌は通常の2/3の量にした味噌汁に、
お酢（ティースプーン）１杯弱をちょい足し！

Sora

沼から来たでは、ご飯を美味しくするふりかけも教えてくれました。
よろしければ合わせてご覧ください♪

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