ノンストップ!うに・いくら蕎麦（いただきハウマッチ）結果も

2025年3月6日のフジテレビ系列「ノンストップ」のお値段当てまSHOW！いただき！ハウマッチにてお値段当てに挑戦しためん割烹なか川の「３種のそば＋蝦夷バフンうに＋秘宝いくらそば」のお取り寄せと、今日の結果について ご紹介します。

ノンストップで紹介！３種のそば＋蝦夷バフンうに＋秘宝いくらそば

今日のノンストップいただきハウマッチでは、めん割烹なか川の「３種のそば＋蝦夷バフンうに＋秘宝いくらそば」を紹介。

お値段とその魅力、お取り寄せ方法について調査してみました。

めん割烹なか川

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相田みつをゆかりの店　めん割烹なか川　【栃木グルメ】(@tochigisoba)がシェアした投稿

栃木県・足利市にあるめん割烹なか川は詩人・相田みつをが毎日のように通ったという蕎麦の名店です。

相田みつをさんはニシンの甘露煮がのった「にしんそば」が大好物だったのだそう。

店内には女将が購入した相田みつを若き日の作品の数々が飾られていて、なかには相田みつを美術館にも貸し出したことがない未発表作品まであるのだそうです。

そんな相田みつをの聖地で堪能できるのが、

日本古来の希少な在来種のそばの実を使用した江戸時代から伝わる二八で打つそばは、香り・味・食感が格別！

歴史ある老舗そば屋や集う古き良き文化を守る「全国新そば会」に認定されている絶品そばです。

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３種のそば＋蝦夷バフンうに＋秘宝いくらそば

３種のそば ＋ 蝦夷バフンうに ＋ 秘宝いくらそば

『蝦夷バフンうに』＋『秘宝いくら』の最強コラボ！ 　　　　　　　　　＋ 〇「至高の極み！」　入手困難で、希少な在来種の３種の蕎麦に乗せて食べる究極の贅沢！   老舗そば屋が新しい蕎麦に挑戦する・・・令...

shop.soba.info

そんな蕎麦の名店よりお取り寄せできるのが、３種のそば＋蝦夷バフンうに＋秘宝いくらそば。

希少な在来種で作られた３種のそばにウニとイクラを贅沢に乗せたコラボレーション蕎麦です。

３種のそば

３種のそばの特徴は、使用するそばの実の部位。

更科そば

そばの実の中心だけをひいた蕎麦で、ほのかな香りと蕎麦本来の味が楽しめます。

玄びきそば

殻ごとひいた蕎麦で、食感が強く とにかく蕎麦に味があるのが特徴です。

江戸時代の蕎麦を再現し、わざと太めに切っています。

ひきぐるみ

殻を外して実だけをひいたそばで、玄びきそばを同じそばの実なのに味は全く異なり、粗めに挽くことで口の中でより蕎麦の味が味わえます。

なか川で扱う在来種のそば
古来から種をつないできた自然のそばの実。
栽培が難しく希少価値が高く入手困難！
しかもなか川では自店の畑でそばの栽培から自家製粉まで手がけているため、非常に手間がかかった蕎麦となっています。

茹で上がった３種類の蕎麦に

贅沢に北海道産の秘宝いくらと、蝦夷バフンうにの最強コンビをたっぷりとのせたら完成です。

まずはつゆをつけずに召し上がれ♪

おさらい＆今日の結果

今日のノンストップ「いただきハウマッチ」にて登場しためん割烹なか川の「３種のそば＋蝦夷バフンうに＋秘宝いくらそば」のお取り寄せや、その魅力について紹介しました。

内容はこちら

ちなみに今日の結果は、5ヶ月ぶりにふっかさんが正解！

希少な在来種の３種の味のある蕎麦に、北海道産のイクラと甘く新鮮な蝦夷バフンうにをたっぷりとのせた贅沢なお蕎麦です。

試食した深澤さんも

「更科から…風味がすごく味もしっかりしている」

「うにイクラが蕎麦にめちゃめちゃ合う」

「ひきぐるみも…また違う めちゃめちゃウマー！」

「最後に玄びきも…風味がすごいし食感しっかり！」

「全部ちがう！」

「全部おいしいけど、ひきぐるみが好き」

と絶賛でした。

美味しいお取り寄せをするさいの参考にしていただければ幸いです。

ここまで読んでくださり、ありがとうございました。