DayDay.キッチングッズ(プロ愛用のグリル・揚げ鍋など)デイデイ

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2026年5月25日の日本テレビ系列「DayDay.(デイデイ)」では料理のプロたちが自宅で愛用!本当に使って良かったキッチングッズを特集していたので、ご紹介します。

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DayDayで紹介!プロ愛用キッチングッズ

今日のデイデイでは料理のプロがおすすめする本当に使って良かったキッチングッズを特集!

こがけんさん、料理道具専門店・飯田屋の店主 飯田結太さん、フードコーディネーターの浜田陽子さん、料理研究家のKEIさんと料理のプロたちが自宅で愛用している便利でありながらコスパも良いというキッチングッズについて調査してみました。

パパッと卵焼きターナー(オークス)

パパッと卵焼きターナーは1月に出たばかりの新商品ですが、すでに累計販売個数1万5000個以上を突破しているという注目のキッチングッズです。

卵を溶く・巻く・切るが1本でできる便利アイテム!

先端の二つの卵溶き穴で卵白も細かく切ることができ、素早くなめらかな卵液を作ることができます。

さらにヘラの厚さが約2mmと薄く幅広いため卵を焼くときも隙間に入りやすくなっているので返しやすくキレイに巻くことが可能。

最後はターナーの先端で焼き上がった卵焼きをカット!

包丁を用意する手間もありません。

サッと置けるスタンド付き♪

熱に強い特殊樹脂素材なので
フッ素加工の卵焼き器にも、鉄や銅製卵焼き器にも幅広く使うことができます。

つなぎ目がなくシンプルな形状なので洗いやすいのも魅力のポイントです。

プロ愛用の理由
  • 飯田屋 店主・飯田結太さんオススメ
  • お弁当作りが時短
  • 卵焼き1個作るのにもいろんな道具が必要
  • 洗い物激減
  • 白身を細かく切れて菜箸より時短
  • いろんな料理に万能で、焦げ付きやすい餃子やお好み焼きなどのフライ返しとしても優秀!
  • ここまで薄い樹脂にすると焼いているうちに溶けたりするけれど、
    しっかりとした樹脂を使っているため250℃まで耐えられるくらい強い

オークス
パパッと卵焼きターナー
(1100円)

グリル活用角型パン(和平フレイズ)

和平フレイズのグリル活用角型パンは累計販売個数 約65万個の大人気アイテム!

耐久性抜群の鉄製トレーは熱伝導が比較的いいため魚焼きグリルがオーブン代わりになります。

食材を入れてフタをし、魚焼きグリルに入れて焼けば鉄製ならではの保温調理で うま味と水分を閉じ込めながらジューシーに時短で仕上がります。

魚を焼くのはもちろん、
蓋付きで蒸し焼き調理ができるのでハンバーグや餃子・オムレツなどを作ったり、

揚げ物の温め直しもカラッとした仕上がりに。

Sora
Sora

上ブタを外せば焼き目もつけられるのでグラタンなどにもピッタリです!

魚焼きグリルはもちろん、ガスコンロやIHクッキングヒーターでも使用可能
アウトドアでも活躍します。

しかも鉄製なのにコンパクトなので重さ約800gと扱いやすいのもポイントです。

グリルパンは他にも
ミニ角型パン12×15cmや
丸型パン18cm、
丸型パン15cmなども登場しています。

プロ愛用の理由
  • フードコーディネーター・浜田陽子さんオススメ
  • 魚焼きグリルを使う便利グッズ
  • 魚焼きグリルを汚さずに、これだけで洗えばいい
  • 鉄素材なので熱伝導がめちゃくちゃいい
  • 魚焼きグリルの中で、さらに小さい庫内のオーブンみたいな感じ
  • 無駄な水分が逃げないのでパンパンになって焼き上がる
  • フライパンで炒める・焼くというよりも断然おいしくなる
  • 1500円台で買える

和平フレイズ
グリル活用角型パン
(17×22cm/1500円)

ステンレス 大型フリーサイズ蒸し器(貝印)

貝印のステンレス 大型フリーサイズ蒸し器は鍋やフライパンのサイズに合わせて羽根が広がる可動式の蒸し器です。

お手持ちのフライパンや蒸し器をのせるだけ!

保管場所やお手入れのお悩みを持つセイロを使わずとも手軽に蒸し料理を楽しむことができます。

内径が18cmから最大28cmまでの大型鍋まで幅広くフィット!

食材の量に合わせて大きさを変えられるので少量の温野菜から家族分のメイン料理まで これひとつで対応ができます。

がついているため食材が水浸しになることもなく、
蒸し器がそのままお皿代わりにもなります。

耐久性に優れサビにくいステンレスを採用した日本製なのでガシガシ洗ってもOK!
食洗機にも対応しています。

お手入れも簡単なうえコンパクトになるため収納場所にも困りません。

プロ愛用の理由
  • 料理研究家・KEIさんオススメ
  • 蒸し料理のハードルが下がる
  • 使うのはお手持ちのフライパンや鍋
  • 穴があいて下に油分など水分が落ちるタイプは理想的
  • 上で貝をたくさん蒸して、下でスープを作る

貝印
ステンレス 大型フリーサイズ蒸し器
(18〜28cm用/1320円)

SELECT100 T型ピーラー(貝印)

SELECT100 T型ピーラーは刃物に強みを持つ貝印で屈指の人気を誇るピーラーです。

なめらかな切れ味を実現しているのは斜め刃ディンプル加工

刃先を斜めに傾けることで より手の力が刃に伝わりやすくなり、
食材への抵抗も減らせるのでスルスルと滑るような軽さでむくことができます。

さらに刃の上には凸凹(ディンプル)加工が施されているので、切った皮がピタッとくっつかず切り離れがよくスピーディーに作業が行えます。

持ち手は手にしっかりフィットしてすべりにくい独自のウェーブ型ハンドル。
力を入れなくても安定するのでスルスルと簡単に作業が行え、ストレスもありません。

オールステンレス製で食洗機にも対応してお手入れも簡単♪

なめらかな切れ味と使いやすさをとことん追求したピーラーです。

プロ愛用の理由
  • 料理研究家・KEIさんオススメ
  • このピーラーを一度使うと他のものは使えないぐらいめちゃくちゃいい

貝印
SELECT100 T型ピーラー
(1430円)

キレルワア(千葉工業所)

飯田結太さんが飯田屋のキッチングッズ約8500種類の中から選ぶのが究極のスライサー・キレルワアです。

開発担当者が開発中に思わずこぼした言葉が商品名に。

販売元の千葉工業所さんは飲食店向けの野菜カッターなどを製造する会社で、「業務用レベルの切れ味を家庭でも!」と開発したアイテムです。

その特長はもちろん抜群の切れ味

熟練職人が仕上げた高品質なステンレス刃が1mm単位で刻まれていて、食材の繊維をつぶさずに一瞬で切り落とすのでみずみずしさを残したまま千切りにすることができます。

替え刃を外せば千切りモードからスライスモードに早変わり!

スライスも細切りも簡単きれいに作ることができ、包丁でも難しいとされるトマトの薄切りだって楽々とこなします。

刃はスライスできる平刃の他にワンタッチで着脱できる1.0mmと2.5mm幅のクシ刃が付属。

4.0mmよ7.0mmの刃も別売りで購入することも可能です。

キレルワア本体の溝をバットやボウルにひっかければ安定してスライスをすることができ、

野菜に取り付けて使える保護ホルダーも付属しているため、指の怪我を防ぎ安全に最後まで無駄なくスライスすることが可能です。

プロ愛用の理由
  • 飯田屋でも100種類以上のスライサーを用意
  • そのなかで1番切れ味がいい
  • 気持ちいい!
  • 替え刃を買い換えればずっと使える

千葉工業所
キレルワア
(5412円)

ポコフリット(和平フレイズ)

和平フレイズのポコフリットは揚げ物料理の救世主!

お弁当やちょっとだけの揚げ物作りや、お惣菜の揚げ直しにピッタリなコンパクト設計な揚げ鍋です。

約8cmと深さのある鉄鍋にすることで少ない油でも効率よく火が入り、

レギュラータイプはとんかつなら1枚、
冷凍ポテトなら約200g、
からあげなら6個、
さらに長方形なのでエビフライやアスパラなどの長い食材もゆったりと揚げることができます。

高さがあるため油ハネが気にならず、
さらに角型なので使用後は鍋の角をつかって油の移し替えもスムーズに行えます。

角型でコンパクトなため省スペースにスッキリと収納可能です。

Sora
Sora

ポコフリットは他にも
ミニとワイドのサイズ展開があったり、
オイルガードなどの揚げ物ツールも充実しています。

プロ愛用の理由
  • フードコーディネーター・浜田陽子さんオススメ
  • 少量の揚げ物をしたい時に
  • 究極のケチ量の油でOK
  • 揚げ種をどんどん入れても温度が下がらない
  • これが鉄素材のいいところ

和平フレイズ
ポコフリットIH対応角型揚げ鍋
温度計・アミ付き
20cm×12cm
(3640円)

番外編:フレキシブルナイフ(貝印)

貝印のフレキシブルナイフは独自の厚み設計により力を加えると刃先が適度にしなる包丁

食材のカーブに刃先が密着するため魚の三枚おろしでは骨に身を残さず、
肉の下ごしらえでは筋や骨に沿って、
フルーツではキレイに飾り切りができるなど通常の包丁では難しい作業も軽やかにこなすことができます。

サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス刃物鋼を採用しているので長く使えます。

貝印
フレキシブルナイフ
(6050円)

Sora
Sora

DayDay(デイデイ)ではこれからの季節に必須な水筒についても特集していました。
よろしければ合わせてご覧ください♪

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おさらい

今日のDayDay.(デイデイ)にて特集された料理のプロが選ぶキッチングッズについて紹介しました。

以下、さくっとおさらいです。

プロ愛用キッチングッズ6選
①飯田結太さんオススメ
↳パパッと卵焼きターナー(オークス)
②浜田陽子さんオススメ
↳グリル活用角型パン(和平フレイズ)
③KEIさんオススメ
↳ステンレス 大型フリーサイズ蒸し器(貝印)
④KEIさんオススメ
↳SELECT100 T型ピーラー(貝印)
⑤飯田結太さんオススメ
↳キレルワア(千葉工業所)
⑥浜田陽子さんオススメ
↳ポコフリット(和平フレイズ)
番外編:番外編:フレキシブルナイフ(貝印)

調理道具の使い勝手に厳しい料理のプロたちが自宅で愛用しているキッチングッズが勢揃い!

今回このキッチングッズを教えてくれたプロたちは

大正時代創業、かっぱ橋道具街で料理の便利グッズを揃える料理道具専門店「飯田屋」の6代目店主・飯田結太さん、

テレビ・CM・雑誌など撮影に携わって25年のフードコーディネーターの浜田陽子さん、

鎌倉で和モダンな創作料理の食堂も営む料理研究家のKEIさんでした。

奇跡の切れ味のピーラーに、
いまブームのせいろより挫折ポイントを解決する爆売れ中の蒸し器、
コンパクト設計で少ない油で揚げられる揚げ鍋、
魚焼きグリルがオーブンに変わるグリルパン、
業務用レベルの切れ味のスライサー、
洗い物を極限まで減らすターナー
など今回はコスパ抜群のアイテムも続々と登場しました。

個人的には魚焼きグリルを最大限に活かすグリルパンが気になりました。

お手入れが大変な魚焼きグリル。
ですが、グリルパンに食材を入れるだけなので洗い物も出ず
しかも鉄製でジューシーに仕上がるとのこと。

魚を焼くだけと、いまいち持て余していた魚焼きグリルが大活躍してしまうのではないかと驚きました。

IHやガス火に対応しているのもスゴい!

料理研究家でキッチングッズマニアなKEIさんも「欲しいな」と思わず手を伸ばしていましたよ。

気になるアイテムはありましたか?

キッチングッズさがしの参考にしていただければ幸いです。

ここまで読んでくださり、ありがとうございました。

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