めざましテレビ!ふりかけアレンジレシピ

2025年6月4日のフジテレビ系列「めざましテレビ」のココ調では、ふりかけを使ったお手軽アレンジレシピを特集していたので、ご紹介します。

めざましテレビで紹介！ふりかけレシピ

今日のめざましテレビではふりかけレシピを特集！

街の皆さんや企業の公式から登場したジューシーな肉料理から熱々ゆでたてパスタ、スイーツとアイデア満載のふりかけを使った絶品レシピについて調査してみました。

三島食品公式ゆかりアレンジレシピ

赤しそタルタルのサーモンフライコッペ

ゆかりを製造されている三島食品からは公式でアレンジレシピが出ています。

赤しそタルタルのサーモンフライコッペは、ゆかりとタルタルソースを混ぜるだけ♪

材料
・コッペパン 2個
・サーモンフライ…110g
・キャベツ…10g
・三島のゆかり…4.4g
・パセリ…4g
・タルタルソース…100g
作り方
①タルタルソースとゆかりⓇを混ぜる
②キャベツを千切りにする
③コッペパンに②の千切りキャベツを入れたら、3等分にしたサーモンフライを挟む
④タルタルソースを全体にかけてパセリを添えたら完成！

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赤しそレアチーズケーキ

ゆかりを使った赤しそレアチーズは赤しその香りとごまの風味が美味しい和風のレアチーズケーキです。

材料
グラハムクラッカー…60g
無塩バター…30g
クリームチーズ…150g
砂糖…50g
プレーンヨーグルト…120g
レモン汁…大さじ2
生クリーム…120ml
ゆかり…大さじ2
粉ゼラチン…5g
水…25g
作り方
①グラハムクラッカーは袋に入れてす細かく砕く
②無塩バターを耐熱容器に入れ全体が溶けるまで電子レンジに1～2分かける
③グラハムクラッカーの袋に②のバターを入れ、全体がしっとりするまで混ぜる
④③のクラッカーを型に入れてぎゅっと押し付けながら平らに敷き詰める
⑤水を耐熱容器に入れ、粉ゼラチンを振り入れてふやかす
⑥クリームチーズはラップで包んで300Wの電子レンジに2～3分かけて柔らかくする
⑦クリームチーズを大きめのボウルに入れたら砂糖を加え、泡立て器で全体がなめらかになるように混ぜる
⑧プレーンヨーグルト・レモン汁を加え、さらに混ぜる
⑨生クリーム・ゆかりを入れてさらに混ぜる
⑩水でふやかした粉ゼラチンを電子レンジかけて沸騰しないよう注意しながら透明になるまで溶かす
⑪ゼラチンを⑨のボウルに加え全体をよく混ぜ合わせ、型に入れる
⑫冷蔵庫で3時間以上冷やし固めたら完成！

＼詳細はこちら／

赤しそレアチーズケーキ by 三島食品

「赤しそレアチーズケーキ」の作り方。三島の『ソフトふりかけゆかり®』を使った見た目も華やかなレアチーズケーキです。 材料: グラハムクラッカー、無塩バター、クリームチーズ

cookpad.com

ゆかり
言わずと知れた三島食品を代表するロングセラー商品！
風味豊かな国産赤しそを適度に水分を残して乾燥させた塩味を抑え素材の持ち味をしっかりと味わえるよう仕上げた多くの人に愛され続けるソフトタイプのふりかけです。
定番ふりかけゆえ、ご飯だけでなく調味料としても使われてきていて、パスタやサラダなど様々なアレンジレシピが登場しています。

カリカリ梅の和風おろしハンバーグ

定番のハンバーグにうめこを混ぜた大根おろしをのせるだけの簡単レシピ！

ハンバーグ以外にも豚しゃぶや唐揚げなど他の肉料理にもピッタリな万能調味料として使えます。

材料
・ハンバーグ…150g
・大根おろし30g
・うめこ…2g
・大葉…1枚
作り方
①大根おろしにうめこを混ぜる
②ハンバーグにのせてソースをかけて完成！

うめこ
大ぶりにカットした梅の酸味とカリカリ食感が特徴の混ぜごはんの素。
ごはん以外にもパスタ・サラダ・和え物など様々な料理に活用できます。

丸美屋公式アレンジレシピ

ポーク巻きのりたま

のりたまを使った簡単レシピ。

のりたまには鰹節・昆布・サバ・味噌など旨味成分を豊富に含む材料が使われているので、これだけで美味しく仕上がります。

材料
・のりたま…たっぷり（お好みで）
・豚薄切り肉…300～500g
・大葉…20～30枚
・サラダ油・レモン…適量
作り方
①豚薄切り肉を広げ、その上にのりたまと大葉をのせて きつく巻く
②のりたまをまぶしつける
③油をひいたフライパンでフタをして弱火で５分ほど焼いて完成！

のりたま
1960年発売以来、多くの人に愛され続けるロングセラー商品。
のり・たまごに加え、胡麻・さば削り節・抹茶塩などの様々な素材を絶妙なバランスで配合したおいしさと豊かな香りが楽しめます。
厳選した海苔とふっくら卵が奏でる ふりかけの代名詞ともいえる逸品です。

さけのチャーハン

調味料なし！

さけのふりかけを入れて炒めるだけで完成しちゃいます。

材料
・ソフトふりかけ さけ…大さじ3
・ごはん…約250g
・卵…1個
・長ねぎ…約5cm
・油…大さじ1
・三つ葉…適量（お好みで）
作り方
①中火に熱したフライパンに油をひき、溶き卵を一気に流し入れたら手早く炒める
②卵が半熟状態になったらごはんを加え、炒り卵と混ざり合うように1分ほど炒める
③ソフトふりかけ さけを入れ、よく混ぜ合わせながら1分半～2分ほど炒める
④.みじん切りにした長ねぎを入れ、軽く混ぜ合わせる
⑤.器に盛り付けたら三つ葉を散らして完成！

ソフトふりかけで簡単においしいチャーハンが作れます♪！ソフトふりかけ＜さけ＞を使った『さけチャーハン』のレシピはこちらから→https://t.co/BeCz7JzidY　#丸美屋　#ソフトふりかけ　#アレンジ　#ふりかけ pic.twitter.com/N3SGCbY2Yu

— 丸美屋食品【公式】 (@marumiya_jp) March 18, 2016

ソフトふりかけ さけ
大釜で丁寧に炊き上げた しっとりやわらかな食感に、鮭のジューシーな旨味やコクを味わえるソフトタイプのふりかけです。
ドライタイプでは難しい素材本来の風味や手作りのような味わいが楽しめるソフトタイプならではの本格的な味わいです。
しっかりした味付けなため、調味料いらずの手軽なおかず作りにも活躍します。

れんこんたらこバター炒め

たらこのふりかけだけで絶品料理に！

材料
・たらこ…大さじ2
・れんこん…1節（約200ｇ）
・バター…10ｇ
作り方
①れんこんは皮をむいて3mmくらいの厚さにスライスし水にさらす
②よく熱したフライパンにバターを入れ、水気を切ったれんこんを加えて炒める
③れんこんに火が通ったら火を止め、たらこを入れて混ぜ合わせて完成！

体調管理が難しい今日この頃。食からも“免疫力アップ”を意識したいですよね。実は発売55周年を迎えた「たらこ」ふりかけを使った、れんこんのアレンジレシピ「れんこんたらこバター炒め」をご紹介😀
もう一品欲しい時やお弁当のおかずにも便利です✌️https://t.co/LkEEz6LpKI（cookpadにリンクします） pic.twitter.com/kA9dXRRkVJ

— 丸美屋食品【公式】 (@marumiya_jp) March 25, 2020

たらこ
風味豊かなたらこそぼろに胡麻・海苔・さば削り節をバランスよく合わせた逸品。
上質なたらこをふんだんに使用していて、たらこ特有の甘味や旨味を手軽に楽しめます。
鮮やかなピンク色がお弁当や食卓を華やかに彩ります。
様々な料理のアレンジやトッピングに使える汎用性も人気の秘密。

街の皆さんのふりかけアレンジレシピ

街の皆さんがやっている簡単ふりかけレシピ。

ゆかり＋フライドポテト

フライドポテトを食べているときに飽きてきたら、パパッと味変！

アレンジして すぐに食べられます。

作り方
①フライドポテトにゆかりをふりかける

納豆を気分で日替わり味変

味が濃いめがいいなと思う日は濃厚な焼き肉風味のふりかけを、

さっぱりがいいなと思ったら香り立ち豊かな ごま油わかめ、

スッキリしたいときはゆかりを入れたり気分で納豆の味を変える。

タレをかけなくても味がしっかりとついているので、美味しく食べられます。

ふりかけるザクザクわかめ韓国風ごま油風味
食欲そそるごま油とザクザク食感が新感覚！
シンプルな味つけながらもクセになるおいしさのわかめふりかけです。
わかめの栄養もたっぷりイン！
パッケージの裏には大根サラダ、釜玉うどんと食べ方のアイデアも記載されています。

ひじき卵焼き

たまご焼きを作るときにひじきの煮物を入れて焼くアレンジがあり お弁当にもピッタリ！

ですが ひじきの煮物を作ってから卵焼きを作ると３０分ほどかかってしまいます。

しかしひじきのふりかけなら完成まで１０分ほど！タイパ抜群です。

もちろんひじきの香りがそのまま卵焼きにプラスされ美味しく作れます。

作り方
①ひじきの煮物を入れる代わりに溶き卵にしそひじきを入れて混ぜる
②通常通り卵焼きを作って完成！

しそひじき
やわらかくしたひじきをしそ風味と天然調味料で味つけをした、しっとりタイプのひじきのふりかけです。
ごはんにかけるのはもちろん、おにぎりやお弁当、冷やっこ・パスタ・納豆の薬味などいろいろな料理に使えます。

牛そぼろ＋キンパ

買ってきたキンパに牛そぼろ＋ごま油をかける！

肉そぼろで肉感マシマシに。

手軽・簡単・おいしいの三拍子です。

作り方
①キンパに牛そぼろふりかけをかける
②ごま油をかける

しっとりソフトふりかけ 牛そぼろ すき焼き風味
醤油と砂糖でじっくりと丁寧に釜で炊き上げた具材を感じる しっとりしたソフトタイプのふりかけ。
牛肉の旨味と玉ねぎの甘みが味わい深いすき焼き風味に仕上げられています。
ご飯にそのままかけたり、おにぎりにしたり料理のトッピングや調理素材としてアイデア次第で様々な料理に活用できます。

混ぜ込みわかめ若菜パスタ

丸美屋の混ぜ込みわかめ 若菜を使ってパスタに。

作り方
①茹で上がったパスタに混ぜ込みわかめ 若菜をかける

混ぜ込みわかめ 若菜
ごはんに混ぜるだけで簡単にわかめごはんが作れます。
シャキシャキ若菜にわかめをバランス良く配合。
白煎り胡麻の香ばしさと若菜の食感が特徴です。
独自の製法で具材に旨味をギュッと閉じ込めているので、ごはんが冷めてもおいしい！
ほどよい塩味と旨味があり、調味料や具材として ごはん以外にもアレンジに使えます。

梅おかかパリパリサラダ

千切りキャベツに梅おかかふりかけをかけるだけで美味しさアップ！

作り方
①千切りキャベツに梅のおかかをふりかけて完成！

混ぜ込み赤しそ 梅おかか
温かいご飯に混ぜるだけの手軽で簡単な赤しそごはんの素。
爽やかで大きめのしその葉に酸味のきいたフリーズドライの梅肉・甘旨い鰹節・香ばしい白ごまを合わせたご飯が冷めても香り・味わいがしっかりと感じられる逸品です。
おにぎりやお弁当にもピッタリ！

のりたまポテトサラダ

ポテサラにのりたまをかければ、たまごの粒のザクザク食感が加わり新しく進化した味わいに。

作り方
①ポテサラにのりたまをかける

すきやきふりかけ＋ポップコーン

塩ポップコーンを丸美屋のすきやきで味つけ！

作り方
①袋に塩のポップコーンとふりかけを入れる
②シャカシャカと振って完成！

丸美屋すきやき
1963年発売のロングセラー商品。
甘辛いすきやきの風味をイメージしたドライタイプのザクザク食感が楽しめる ふりかけです。
牛肉そぼろとたまごそぼろの豊かなコクと彩りが食欲をそそります。

やみつきになるゆかり使用ウインナー

やみつきになるゆかり使用ウインナーは今年発売された話題の新商品でSNSでは７万いいねがついている

フードリエのやみつきになるシリーズに三島食品のゆかり®を使用したご飯に合うソーセージです。

ポークとチキンが配合されているソーセージはあっさりとして食べやすく、ノンスモーク仕上げなので赤しその豊かで爽やかな香りが広がります。

ご飯のお供はもちろん、赤しそのさわやかな風味がクセになるおいしさなので

パスタにしたりピザトーストにしたりとアレンジも楽しめます。

＼種類豊富なやみつきシリーズ／

北野エースで発見！最新ふりかけ

KITANO ACE エミテラス所沢店には219種類が並ぶふりかけコーナーがあります。

定番のゆかりシリーズやのりたまはもちろん、スナック菓子や人気チェーン店とのコラボ商品、

全国ふりかけグランプリ金賞を受賞したものからご当地のものまで様々な種類が取り揃えられています。

サムライ贅沢ふりかけ

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サムライ贅沢ふりかけは全国ふりかけグランプリ2024で金賞を受賞した逸品。

一番摘みの有明海苔の豊かな旨味と高級青のりの芳醇な香りが主役のミネラルたっぷりのふりかけです。

海苔・青のり、そこに軽い食感と香ばしさを引き立てるアラレのサクサク食感が

厳選された秘伝の甘辛いタレと絶妙に調和され、ご飯がどんどんと進みます。

一振りすれば いつものご飯が贅沢な味わいに。

とうもろこしふりかけ

とうもろこしふりかけは焼きとうもろこしの美味しさをふりかけにした逸品。

とうもろこしの粒そのままに、食べやすいようサクサク食感にもこだわっています。

香ばしい醤油味をまとわせた とうもろこしに醤油と相性の良い海苔やごまを合わせています。

熱々ごはんにたっぷりとかければ美味しい とうもろこしごはんがすぐに出来ちゃう！

バターをのせたり、ご飯のほかにトーストやパスタにふりかけたりとアレンジも楽しめます。

スナック菓子

カラムーチョふりかけ ホットチリ味

カラムーチョふりかけ ホットチリ味は湖池屋の看板商品「カラムーチョチップス　ホットチリ味」をイメージして、カラムーチョ発売40周年の記念として作られた逸品です。

カラムーチョチップス ホットチリ味をイメージして作られたスパイスと肉の旨味が特徴で、

カラムーチョらしさを引き出すためホットチリ風味フレーバーで味つけされた顆粒とマッシュポテトをふんだんに入れた具材感のあるふりかけです。

2025年8月31日までの期間限定発売！

すっぱムーチョさっぱり梅味ふりかけ

すっぱムーチョさっぱり梅味ふりかけも同じくニチフリと湖池屋のコラボ企画商品！

「すっぱムーチョチップスさっぱり梅」をニチフリの再現力を活かし誕生しました。

やさしい酸味と甘みが特徴で、

梅風味のフレーバーをベースに、しそやあおさの風味を足して再現度を高めています。

暑さやジメジメで食欲が減退しがちな これからの季節にもごはんが進む逸品です。

チェーン店コラボ

炒飯風ふりかけ 創味シャンタン使用

炒飯風ふりかけ 創味シャンタン使用は、中華万能調味料の噌味シャンタンを使用した逸品。

創味シャンタンＤＸが浸み込んだ肉風味フレークの旨味に、スパイシーな粗挽き胡椒を効かせ、

たまごフレークやネギなどを使用することで具材感のある炒飯風の味つけに仕上げられています。

ほっともっとのり弁当味ふりかけ

ほっともっとのり弁当味ふりかけはHotto Mottoとニチフリ食品のコラボ商品です。

なんと「ほっともっとの のり弁当の風味を一口で」をコンセプトにお弁当全体の味を丸ごと再現！

海苔としょうゆの風味に、
おかか昆布をイメージした甘口しょうゆ味をベースにフライやきんぴらごぼうの風味を再現！

さらに揚げた風味をまとわせたパン粉チップを使用し、白身魚フライのサクサク感をふりかけでも再現！

ニチフリの再現力を活かすことで、みんなが大好きな ほっともっとの「のり弁当」の味をいつでも、どこでも楽しめちゃうというアイテムです。

松屋 創業ビーフカレー味ふりかけ

松屋 創業ビーフカレー味ふりかけは松屋フーズとニチフリ食品のコラボ商品。

松屋歴代最高傑作とも言われる創業ビーフカレーの味が手軽に食べられます。

牛脂や肉のフレーバーで味付けした肉風味の大豆チップを使用し、肉の旨味が溶け込んだカレーの味を再現。

カレー粉を複数使用しているなかに「松屋創業ビーフカレー」に使用しているカレー粉も使用しているのだそう。

濃厚なカレーの風味と牛肉の旨味に加え、

マイルドさがありながら あと引く辛みでご飯のすすむ味つけに仕上がっています。

＼同じく松屋牛めし味ふりかけも登場！／

CoCo壱番屋 監修 カレーふりかけ（三島食品）

三島食品のCoCo壱番屋 監修 カレーふりかけは三島食品とCoCo壱番屋が共同開発し、やさいカレーをイメージして作ったという逸品。

彩り豊かで、黒こしょうなどの香辛料の辛さが食欲をそそります。

おさらい

今日のめざましテレビにて特集されたふりかけレシピについて紹介しました。

ゆかりの大根おろしや
のりたまの肉巻き、
ソフトタイプのさけを使ったチャーハンなど企業の公式レシピをはじめ、
街の皆さんが作っている簡単お手軽レシピと
肉料理からスイーツまで手軽に美味しさがアップする ふりかけ新時代のアレンジレシピがたくさん登場しました。

すでに味がしっかりとしているふりかけは、かけるだけで味が決まるので失敗知らず。

さらに多くの調味料や材料を揃えなくていいのでコスパが良いのも嬉しいところ。

千切りキャベツやサラダにかければドレッシングを使わないのでヘルシーになりダイエットにも良さそうです。

調査した上垣アナウンサーは、のりたまで作るポーク巻きのりたまがオススメだそうですよ。

「ちょっと凄かった」と絶賛されていました。

気になるレシピはありましたか？

ふりかけを活用するさいの参考にしていただければ、幸いです。

ここまで読んでくださり、ありがとうございました。