2026年1月13日のTBS系列「ラヴィット！」内のコーナー・ラヴィットランキングでは、ラビットキムチ鍋の素ランキングとしてスーパー・コンビニで買える人気の鍋つゆ19品を超一流のプロがガチ採点！10品がランキングとして決定していたので ご紹介します。
ラヴィットキムチ鍋の素ランキングTOP10
今日のラヴィットランキングはキムチ鍋つゆ！
桃屋・ダイショー・モランボンなどスーパーやコンビニで買える人気の19商品を超一流のプロがガチ採点！
19商品の中よりベスト10が決定したので調査してみました。
後半には水田食堂として水田信二さんが教えてくれた絶品鍋のシメレシピも合わせて記載しています。
第１位：キムチの素（桃屋）
第１位は桃屋 キムチの素！
1975年発売のロングセラー商品です。
香り高く甘みが強い粗びき唐辛子と刺激的な辛さがポイントの一味唐辛子２種類の唐辛子の辛味に、
旨味とみかん・りんごのフルーツの甘みが絶妙にマッチ！
生にんにくの抗菌性に、桃屋ならではの技術を活かした非加熱仕上げで素材本来の旨みや香り、奥深い旨さを引き立てています。
キムチ鍋やキムチ漬けのほか、チャーハン・チュモッパ・ヤンニョムチキンなど幅広い料理に活躍してくれます。
野菜や果実をたっぷりと使用し魚介の旨みを活かした濃厚仕上げの味わいは50年以上愛され続ける家庭の定番ともいえる逸品です。
＼アレンジいろいろ／
「唐辛子の辛味がありながらもフルーツの甘みもあって見事なバランス」
「食べたことがない人はぜひ食べてもらいたい」
「めちゃくちゃ美味しかった」
「昔から大好き」
「クセになる味わい」
「神様みたいな商品」
超一流料理人３名の評価は30点満点中28点が２名・24点が１名という結果となりました。
海鮮キムチの素 プレミアムもあります
桃屋
キムチの素
（295円）
第２位：キッコーマン濃厚豆乳鍋 旨辛キムチ（キッコーマン食品）
第２位はキッコーマン食品 キッコーマン濃厚豆乳鍋 旨辛キムチ！
キッコーマンの「おいしい無調整豆乳」と豚白湯を合わせたクリーミーで濃厚なスープが韓国産唐辛子が見事にマッチした鍋の素です。
豆乳が入っているためマイルドなキムチ味なのでお子さんでも食べやすい一品に仕上がっています。
シメは中華麺や春雨を入れて豆乳キムチラーメンがオススメ！
「旨味と辛さもしっかりとありながら見た目のマイルドとは裏腹に結構本格的でとっても美味しかった」
「白湯スープと合わさることでこんなにコクが出るんだ」
「キムチとの相性も感じる」
「画期的な商品」
と高評価となりました。
＼濃厚豆乳鍋 コク旨鶏白湯もあります／
キッコーマン食品
キッコーマン濃厚豆乳鍋 旨辛キムチ
（427円）
第3位：韓福善のキムチ鍋つゆ（ヤマキ）
第3位はヤマキ 韓福善のキムチ鍋つゆ！
韓国で活躍する宮中料理伝承者・韓福善氏監修の鍋つゆ。
本場韓国のコチュジャンをふんだんに使用し、辛さの中にコクのある本格的な味を再現した一品です。
おすすめのシメはキムチーズリゾット！
「酸味・海鮮の味・味噌の味とバランスが非常にとれていて、素晴らしいキムチ鍋の素」
「よく作りはったなぁ」
「油の香り・出汁感、具材と組み合わせるとなお美味しくなる」
「すごく美味しいと思いました」
と高評価となりました。
手軽な楽チン鍋つゆシリーズからも登場！
ヤマキ
韓福善のキムチ鍋つゆ
（700g/324円）
第4位：野菜をいっぱい食べる鍋 味噌キムチ鍋スープ（ダイショー）
第4位はダイショー 野菜をいっぱい食べる鍋 味噌キムチ鍋スープ！
マイルドな辛さに仕上げた鍋つゆです。
鶏と魚介でとった旨みだしに白味噌・赤味噌・コチュジャンでコクを出したスープは野菜だけなく どんな食材の美味しさも引き立たせる逸品です。
おすすめのシメ【にら玉雑炊】
①鍋のあとにご飯を入れ中火にかける
②煮立ったらニラ・溶き卵を入れ蓋をして火を止め1～2分蒸らして完成！
「白味噌と赤味噌を使ったり」
「全部包んでくれる味」
「すごく好きな味でした。」
「お鍋の素として非常に美味しい商品」
「総合力の高い商品」
「個人的に推したいのはモツ鍋」
「モツとニラをたっぷりと入れて」
「油脂系の食材はどっしりとして〆まで美味しく食べられそう」
と高評価となりました。
＼野菜をいっぱい食べる鍋 キムチ鍋スープもあります／
ダイショー
野菜をいっぱい食べる鍋 味噌キムチ鍋スープ
（315円）
第5位：CGC極みだし 旨辛キムチ（CGCジャパン）
第5位はCGCジャパン CGC極みだし 旨辛キムチ！
スープにはかつお節や昆布、サバ節など６種類の合わせ出汁を使用。
コチュジャンの辛味の中に旨みをプラスしています。
優しい味わいで老若男女だれにでも愛される鍋の素です。
「かつおの上品なお出汁の味がありつつもコチュジャンの辛味もほのかにある」
「すごくコク深い辛味が絶妙にあっている」
「値段のコスパでは抜群にいい」
「安くて美味いって最高」
と高評価となりました。
CGCジャパン
CGC極みだし 旨辛キムチ
（200円）
第6位：熟成濃厚キムチチゲ用スープ（モランボン）
第6位はモランボン 熟成濃厚キムチチゲ用スープ！
本場韓国キムチをペーストにした韓国キムチペーストに渡り蟹の旨みをプラス。
酸味・辛味・旨みの絶妙なバランスに加え、
あとひく辛さがクセになる一度食べたら やみつきになる一品です。
おすすめのシメ【ラポッキ風】
残ったスープにゆでた乾麺とトックを加えて軽く煮込んで完成！
「濃い味なんだけど野菜も肉も全部美味しく食べられる」
「そのままズバリ美味しい」
「キムチチゲという言葉にこだわりを感じるような海鮮系の旨さをしっかり感じる」
と高評価となりました。
モランボン
熟成濃厚キムチチゲ用スープ
（287円）
第7位：海鮮キムチチゲ用スープ（モランボン）
第7位はモランボン 海鮮キムチチゲ用スープ！
オキアミ塩辛・魚醤・熟成コチュジャンなど熟成・発酵した原材料を使用し、深い旨みを実現。
渡り蟹などの海鮮の旨みをより引き立たせた ほどよい辛さのスープで、魚介がおいしく味わえる仕上がりになっています。
秋冬限定商品です。
モランボン
海鮮キムチチゲ用スープ
（322円）
第8位：キムチ鍋の素（エバラ食品工業）
第8位はエバラ食品工業 キムチ鍋の素！
キムチの辛さの中にアサリ・ホタテ・オキアミ・鮭、かつおの魚介類の旨味を効かせたコク深い味わいのキムチ鍋の素です。
濃縮タイプのため味の調節も簡単で使いやすい一品です。
マイルドも登場しています。
エバラ食品工業
キムチ鍋の素
（300ml/289円）
第9位：豚キムチ鍋つゆ（日本食研）
第9位は日本食研 豚キムチ鍋つゆ！
かつおとオキアミの旨みに味噌のコクを加えることでコク深さがアップした味わい深い鍋の素です。
ニンニクとしょうがの香り、唐辛子の辛みが より一層 豚バラ肉の美味しさを引き立てます。
日本食研
豚キムチ鍋つゆ
（750g/308円）
第10位：熟成濃厚キムチチゲ用スープ マイルド（モランボン）
第10位はモランボン 熟成濃厚キムチチゲ用スープ マイルド！
第６位の熟成濃厚キムチチゲ用スープ
第７位の海鮮キムチチゲ用スープに続いてランクイン！
モランボンのキムチチゲは全てランクインとなりました。
マイルドは熟成・発酵した原材料を使用し、濃厚で深い味わいに仕上げた一品。
本場の韓国キムチを使用したスープは本格的な味ながらも辛さは控えめでお子さんでも食べやすいので、家族みんなで楽しめます。
おすすめのシメ【韓国風炒めごはん ポックンパ】
残ったスープにご飯・ごま油を加えて汁気がなくなるまで炒め合わせて完成！
（お好みで卵・のりを加えても）
モランボン
熟成濃厚キムチチゲ用スープ マイルド
（290円）
水田食堂〜鍋のシメ編〜キムチ鍋アレンジレシピ
元料理人である水田信二さんが考案した最強の鍋のシメを教えてくれました。
今回はキムチ鍋の残り汁で作る麻婆豆腐雑炊！
麻婆豆腐雑炊レシピ
材料
- キムチ鍋の残り汁
- 絹ごし豆腐
- 豚ひき肉
- ご飯
- 長ネギ
- 青ネギ
- ニンニク
- 生姜
- 豆板醤
- 砂糖
- 濃口醤油
- 花椒（山椒でもOK）
- ラー油
作り方
- ニンニク・豚ひき肉・生姜・豆板醤を一緒に炒める
- 豚ひき肉が炒まったらキムチ鍋の残り汁に入れる
- 白ネギ・絹ごし豆腐を入れる
- 砂糖と濃口醤油・花椒を入れる
- ご飯を入れてひと煮立したら器に盛り付ける
- 青ネギを散らしラー油を回しかけたら完成！
・炒めることによってニンニク・生姜・豆板醤の香りがより高くなる
・鍋の汁は究極の旨味ベース！ふつうの麻婆豆腐よりコク深くなる
・花椒が入ることでグッと中華の味に！
（花椒は山椒でも代用可能）
前回のラヴィットランキングは納豆！
超一料理人３名がガチ採点してTOP10が決定しています。
よろしければ合わせてご覧ください♪
納豆ランキング１位は
タカノフーズ やみつき薬味 山わさび納豆
おさらい
今日のラヴィットランキングで決定したキムチ鍋ランキングTOP10を紹介しました。
以下、さくっとおさらいです。
ラヴィットキムチ鍋の素ランキングTOP10
第１位：キムチの素（桃屋）
第２位：キッコーマン濃厚豆乳鍋 旨辛キムチ（キッコーマン食品）
第3位：韓福善のキムチ鍋つゆ（ヤマキ）
第4位：野菜をいっぱい食べる鍋 味噌キムチ鍋スープ（ダイショー）
第5位：CGC極みだし 旨辛キムチ（CGCジャパン）
第6位：熟成濃厚キムチチゲ用スープ（モランボン）
第7位：海鮮キムチチゲ用スープ（モランボン）
第8位：キムチ鍋の素（エバラ食品工業）
第9位：豚キムチ鍋つゆ（日本食研）
第10位：熟成濃厚キムチチゲ用スープ マイルド（モランボン）
キムチ鍋アレンジレシピ【麻婆豆腐雑炊】
麻婆豆腐雑炊レシピ
ランキング結果 第１位は桃屋 キムチの素に決定しました。
１位の予想は当たりましたか？
ラヴィット火曜メンバー＆ゲストの皆さんの予想は
・志田未来さん&塩野瑛久さん
↳〆まで美味しいキムチ鍋つゆストレート
・櫻井ももさん
↳プチッと鍋 キムチ鍋
・水田信二さん
↳豚キムチ鍋つゆ
・さや香
↳CGC 極みだし旨辛キムチ
・佐久間大介さん
↳マルちゃん お鍋にポン キムチ鍋つゆ
・山添寛さん
↳韓福善のキムチ鍋つゆ
・若槻千夏さん
↳〆まで美味しいキムチ鍋つゆストレート
・ビビる大木さん
↳海鮮キムチ チゲ用スープ
と予想されていましたが、今回は残念ながら正解者はいませんでした。
冬に食べたくなる料理第１位にも選ばれた鍋料理ですが、
そんな鍋料理の中でも８年以上NO,1の売り上げを誇るのがキムチ鍋の素です。
現在スーパーやコンビニで買えるキムチ鍋の素は約100種類もあるのだとか。
ランキングに入ったキムチ鍋は超一流のプロも
「また食べたくなる」
「愛され続けていくこと間違いない」
と感想が飛び交うものばかりでした。
お気に入りの商品はランクインしていましたか？
おいしいキムチ鍋さがしの参考にしていただければ幸いです。
ここまで読んでくださり、ありがとうございました。
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