2026年4月5日の日本テレビ系列「一茂×かまいたちゲンバ」では進化を続ける和のゲンバとして和菓子の人気店していたので、ご紹介します。
一茂×かまいたちゲンバで紹介！和菓子の人気店
今日の一茂×かまいたちゲンバでは和菓子を特集！
長嶋一茂さんとかまいたちのお二人が話題の国産スイーツのセレクトショップ「ひいらぎ銀座」さんで食べていたネオ和菓子について調査してみました。
ひいらぎ銀座
ひいらぎ 銀座さんは2024年10月にオープン。
日本全国の厳選素材で作られた高級スイーツのセレクトショップです。
お店のコンセプトは「日本が誇る厳選スイーツを世界に届ける」こと。
ショーケースに並ぶスイーツは国内のトップシェフたちが手がけていて、このお店限定の商品です。
なかでも１番人気が今話題の沈む、みたらし団子です。
沈む、みたらし団子
いま話題のトロトロの沈む、みたらし団子はすべて国産無添加にこだわっていて、お餅は新潟産のこがねもちとわたぼうしという品種をブレンドして使用。
職人さんが毎朝一つひとつ手作業でもち米を練り、牛乳を加えることで新食感のやわらか団子に仕上げているのだそう。
また、みたらしは２年間の試行錯誤でたどり着いた甘みととろみで団子と相性抜群です。
イートイン限定で暖かく仕上げた炊き立てバージョンの“炊き立ての沈む、みたらし団子。”も！
さらに沈む、みたらし団子。（スダチ）は爽やかなすだちの酸味で、さらに奥深い味になるのだそうです。
抹茶ラテ
抹茶ラテに使うのは京都の契約農園から取り寄せる最高級グレードの宇治抹茶。
香り豊かな濃厚な抹茶を濃厚な牛乳と合わせることで味わい深くもさっぱりといただけます。
最初に上の部分だけ飲むと抹茶の苦みが楽しめるとのこと！
濃厚濃茶のかき氷
イートインではかき氷も味わえます。
濃厚濃茶のかき氷はシロップやクリームも全て最高級宇治抹茶からなる抹茶好きにはたまらない一皿です。
ひいらぎ銀座
・住所：東京都中央区銀座６丁目１２−１５
・open 11:00（CAFE 11:30〜）
・close 20:00（L.O. 19:45）
【紹介メニュー】
・”炊き立ての沈む、みたらし団子。”セット（抹茶ラテ）
（2200円）
・”沈む、みたらし団子。”セットすだち（抹茶ラテ）
（1900円）
・濃厚濃茶のかき氷氷グラス抹茶ラテセット
（7700円）
一茂×かまいたちゲンバではプレミアムな新生活として最新家電と最新電動自転車も特集していました。
よろしければ合わせてご覧ください♪と
おさらい
今日の一茂かまいたちゲンバにて特集された最新の和菓子について紹介しました。
進化を続ける和のゲンバとして３人が訪れたのは国産スイーツのセレクトショップ「ひいらぎ銀座」さん。
話題の沈む、みたらし団子に最高級宇治抹茶を使用した抹茶ラテを試食していた３人も
「めっちゃうまい」
「醤油のタレもおいしいわー」
「ヤバいうまさ」
「すだちがめちゃくちゃうまい」
「沈むし溶けるし」
「この食感なのに味はお餅みたらし団子の味」
「どんぶりで出してほしい」
と絶賛していましたよ。
参考にしていただければ幸いです。
ここまで読んでくださり、ありがとうございました。
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